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自古以來,天津濱海盡得漁鹽之利,塘沽良港更具有得天獨厚的優勢,這裡漁業發達,漁家安樂,民風朴厚,自然形成了一些特殊的生活方式與習俗,皆為期盼幸福祥和的心理使然。
芸芸漁家在長期的生產生活中俗信天後娘娘、碧霞元君、龍王等神祇,希冀波平萬裡,風調雨順,魚蝦滿艙。舊時,每年開春魚汛一到,漁民在首次出海捕撈前要鄭重地祭拜海神天後,同時向蔚藍的海水中撒糧撒米,意思是讓這些供品喂飽魚怪,不要侵害行船作業的漁夫。首航大吉,敲鑼打鼓放鞭炮,當天收獲的第一網魚俗稱『頭水魚』,更需慶賀、祭祈一番。比如,鱠魚在漁民心中有著較高的地位,人們從頭水魚中選出上好的鱠魚,煮半熟後放在船頭敬奉海神,感謝神明護佑。
平日裡,漁民們也經常來到東門外天後宮向娘娘還願,獻上精致的奉納船(縮微的漁船模型),深表敬意。每年農歷三月二十三天後誕辰慶典之日正是漁業忙碌的時節,不少人會難以分身參與,所以北塘等地的漁民會選擇冬閑的時候在當地來『補日子』。例行的廟宇活動之外,大家抬著特制的娘娘駕(上有縮微廟宇與聖像),點亮篝火,燃起火把,巡游街巷,萬民歡騰。
濱海的老輩漁民們還有在除夕夜『跑火把』的習俗。老老少少手持葦子火把,喊著號子,先到一些廟宇轉一遭,得以靈氣後再到自家漁船前借福『祭船』祈吉,希望來年的日子火爆富足。紅紅的春聯、字幅也要特別貼在船頭、船尾、桅杆等處,詞如『船頭壓浪』;『龍頭生金角,虎口噴銀牙』;『舵後生風』;『大將軍八面威風,二將軍開路先鋒』等。
另外,漁民兩船圍網捕魚時有傳統的鳴鑼驚魚的習俗。漁網收攏之際敲鑼的目的是使魚群上浮,便於收獲。這一風俗源於清代漁家的祭祈儀式,漁業豐收,民眾歡顏,尊古祭拜的同時鳴鑼作響更平添了喜慶氛圍,後來演化形成塘沽漁村熱鬧的勞動景象。
塘沽漁家在日常生活中還有一些禁忌。比如在船上忌說『翻』字,做飯烙餅時不要說翻過餅來,而說劃過來,吃魚時也說劃過來,而且講究吃全魚,不能剩下魚頭。漁人提倡只夾碗碟中自己眼前的飯菜,筷子伸出很長去夠遠端的吃食被視為『過河』,俗信是晦氣的事。再有,筷子切忌橫在碗上,鍋碗瓢盆不要扣著放,認為類似的舉動是漁船擱淺的象征。
現代生活進步,理念日新,很多習俗與禁忌漸漸消逝,但人們祈願美好的心理薪火相傳,幸福的好日子經久不變。
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