沒有月餅的中秋節是不完整的，又一個中秋節即將到來，月餅也搶『鮮』上市了。今年商家不再比拼月餅的豪華，而更注重包裝的品味以及月餅餡料的搭配，力圖做到月餅的色香味俱全，《生活專刊》將在下期8月26日對天津的月餅市場進行全面盤點。月餅雖好，不過一些人會覺得月餅比較甜膩，如何纔能照顧到口感又兼顧健康呢？本報給您支幾招。

　　妙招一：早餐主食均衡營養。

　　用一塊月餅作為早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆漿，再加一份水果，這種組合就基本可以解決月餅高脂肪的麻煩，同時也能補充蛋白質和膳食纖維，不僅吃起來方便快捷，還比吃面包更抗餓。該招適合以豆沙、蓮蓉、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅。

　　妙招二：月餅三明治早餐。

　　可以把月餅切成薄片，夾在兩個半片全麥主食面包之間，制成三明治，再配合低脂牛奶，外加一份水果。一般半塊月餅配合1-2片面包即可。香濃可口的月餅將為淡味的主食面包增加滋味。該招適合以伍仁、巧克力、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。

　　妙招三：香甜月餅豆漿。

　　把月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機，注意不要再放花生、核桃、松子之類的果仁，因為月餅中的油已經夠多了。月餅豆漿帶有香甜氣息，口感不錯。該招適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、伍仁、水果為主要餡料的月餅。

　　妙招四：月餅八寶粥。

　　把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那樣，配合粥一起吃，滋味無窮。適合作為晚餐，配合涼拌蔬菜食用。該招適合以伍仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、水果等為餡料的月餅。