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新華網阿克拉8月30日電(記者白景山)人口增長、氣候變化和口味改變使加納成為西非糧食淨進口國,而資金匱乏、體制制約和基礎設施落後又使加納未來的糧食安全面臨嚴峻挑戰,加納實現糧食自給還有很長一段路要走。
加納食品與農業部提供的最新統計數據顯示,加納已從上世紀70年代大米基本自給自足變為大米淨進口國,在2005至2009年的5年中,加納平均每年進口大米約40萬噸,耗資22億美元,進口大米約佔國內消費量的62%。
玉米是加納傳統糧食作物,一度自給有餘,如今已無法滿足國內需求。加納目前年產玉米約160萬噸,每年需進口3至4萬噸。
根莖類作物、飯蕉和谷物是加納人的主食。根據官方公布的數據,1996至2005年,加納包括玉米、水稻、小米和高粱在內的谷類作物總產量為172萬噸,僅佔農作物總產量的11%,而包括木薯、薯蕷和芋頭等在內的淀粉類作物,總產量卻高達1203萬噸,佔76%,飯蕉產量204萬噸,佔13%。
就人均消費量而言,大米和玉米在加納人的主食中亦不佔主導地位。2005年,加納人均消費薯類食物251.9公斤,佔整個食物構成的60%;飯蕉84.8公斤,佔20%;其餘為谷物,包括玉米43.8公斤和大米15.1公斤。
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