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中廣網北京9月20日消息(記者車麗)據中國之聲《全國新聞聯播》報道,中秋、國慶佳節即將來臨,國家食品藥品監督管理局今天(20日)發出消費提醒,提示消費者盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品,同時慎食小龍蝦。
國家藥監局食品安全監管司司長徐景和提醒,消費者要選擇有餐飲服務許可證、信譽度高的餐飲單位就餐。食品安全信譽度一般分為A、B、C三個等級,A級單位的信譽度最高、安全條件最好,B、C級單位信譽依次降低,風險依次加大。
徐景和說:『有些地區的餐飲服務食品安全監管部門還在餐飲單位經營場所的醒目位置設置監督公示牌,張貼笑臉、平臉、哭臉,向消費者動態公布近期的監督檢查結果。笑臉表示食品安全狀況良好。建議消費者不要選擇在路邊露天無證攤點用餐,防止食品中毒的發生。』
針對節日期間的飲食,國家藥監局食品安全監管司司長徐景和說,盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風險食品,同時注意四季豆中毒。
徐景和表示,河豚魚體內含有毒素,極易引發食物中毒。野生蘑菇從外觀很難鑒別其毒性,目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法,一旦誤食,就會引起中毒,甚至死亡。
針對前段時段廣受關注的小龍蝦,國家藥監局食品安全監管司司長徐景和說要慎重對待。徐景和表示,小龍蝦往往帶有細菌和有毒物質,也可能攜帶肺吸蟲,如果生吃或半生不熟地吃,容易引起食物中毒。
同時,徐景和說,消費者發現餐飲單位存在食品安全問題時,可向當地餐飲服務食品安全監管部門投訴舉報。
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