天津北方網訊：中秋將至，廣大市民走親訪友常不忘帶上一盒月餅與親友分享。為保障節日期間食品安全和百姓身體健康，近日，國家質檢總局組織對部分省市企業生產的月餅產品質量進行了專項監督抽查。結果顯示：本市20家企業生產的20批次月餅產品全部符合國家標准要求。

　　此次抽查共涉及本市20家月餅生產企業生產的20批次月餅產品，經國家加工食品質檢中心按照《食品添加劑使用衛生標准》GB 2760-2007、《月餅》GB 19855-2005、《糕點、面包衛生標准》GB 7099-2003等強制性國家標准，對涉及健康安全的酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁的殘留量、脫氫乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數、黃曲霉毒素B1等16個質量指標進行了抽樣檢驗。結果顯示：本市20家企業生產的20批次月餅產品全部符合國家標准要求，即100%合格。

　　市質監局提醒廣大市民在選購月餅時，要選擇大型企業或有品牌的企業生產的產品，月餅標簽上應標明產品名稱、淨含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標准號、所添加的食品添加劑的名稱、貯存條件、食品生產許可證和廠家的聯系方式。檢查包裝是否完整，月餅形狀是否規范、色澤均勻、花紋清晰，沒有焦糊、油脂腐敗的味道和霉變現象。切開後要注意觀看皮的厚度，正常的月餅厚度應在4毫米左右。新鮮的優質月餅皮薄不露餡，色澤鮮亮，口感綿軟；陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發污發乾。(記者吳宏 通訊員質宣)