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本報訊(記者劉吶)中秋、國慶節臨近,為維護生產和流通領域食品市場秩序,保障『兩節』食品市場消費安全和食品生產質量,確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日,工商南開分局、區質量技術監督局分別采取具體措施,加強食品生產和流通領域監管。
南開區各級工商行政管理機關針對『兩節』食品市場的特點,突出重點、有針對性地強化監管工作。一是集中開展中秋節月餅市場專項執法檢查。突出中秋節食品市場消費特點,以商場、超市、批發市場為重點,加強對流通環節月餅經營者的監督檢查。檢查范圍包括經營者證照是否齊全,實際經營情況與許可范圍和經營范圍是否一致等,監督其嚴格落實進貨查驗制度,嚴把月餅市場准入關。二是集中開展國慶節食品市場專項執法檢查。以奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、糕點、酒類等節日消費量大以及消費者申訴舉報多的食品為重點品種,突出城鄉結合部、社區、旅游景點等重點區域,加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度,對轄區內食品經營者開展集中清理檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品,經銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標准的節日食品等違法行為,切實維護『兩節』食品市場秩序。
區質量技術監督局結合實際,對發現存在質量安全隱患的重點區域、無生產許可證生產的黑窩點及時進行報告,聯合有關部門堅決、從快予以取締。告知轄區食品企業落實質量安全主體責任,進一步嚴把產品出廠關,不合格產品堅決不准出廠;對已銷售保質期內產品要做到批批檢驗合格,對不符合食品安全標准的,要求企業迅速實施召回,妥善處理。集中組織對重點食品和食品相關產品開展監督抽查和風險監測工作;舉辦對獲得生產許可證的桶裝水生產企業的培訓,加強對乳制品及含乳食品生產企業開展專項整治,突出重點監管。建立和完善節日期間24小時值班制度,確保信息暢通,對可能出現影響食品安全的各類突發性事件,及早研究制定應急處置專項方案與預案。
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