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『蒙牛冠益乳對於中國乳業的發展具有突出貢獻,蒙牛展現出的創新的科技和工藝制造水平令人嘆服,蒙牛對於改善中國公眾的身體健康發揮了巨大的作用。』在素有『食品界奧林匹克』之稱的第十五屆世界食品科技大會上,國際食品科技聯盟秘書長Judith Meech對蒙牛冠益乳產品給予了高度評價。
日前召開的第十五屆世界食品科技大會迎來了79個國家和地區的1500名業界代表,來自全球多家頂級乳品企業的二十餘種產品悉數亮相,競相角逐由國際食品科技聯盟設立的『IUFoST(國際食品科技聯盟)國際食品工業大獎』。蒙牛冠益乳代表中國乳業捧得『國際食品工業大獎』,這也是中國乳品行業在本年度食品科技大會上的唯一獎項。繼進軍世界乳業16強之後,蒙牛為中國再扛世界乳業領軍大旗。
據悉,世界食品科技大會是目前國際食品行業最為權威的高級別會議,由國際食品科技聯盟主辦,自1962年首次在英國倫敦舉辦以來至今已經舉行了十五屆。在本屆以『不斷演變的世界中的食品科學解決方案』為主題的大會上,乳制品作為國際食品行業的活躍板塊,其未來趨勢成為與會專家關注的焦點之一。
據蒙牛乳業集團與會代表夏海通介紹,近年來,全球牛奶消費量有超過50%的增長來自中國,中國乳品向高端、功能化的轉型也將推動全球乳業向同一趨勢發展。伴隨世界乳制品行業的迅速發展,中國乳業將成為影響世界乳業格局的重要力量。
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