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自從東爸退出廚房的舞臺之後,再也沒回來過,那些美味的食物都成了傳說。不僅如此,東媽有時加班很晚,回來還得幫他們洗碗。每天吃著阿姨燒的幾乎千篇一律的食物,西媽終於決心發憤圖強,自己做大菜。看了文怡的博客,水煮肉片比較平民化,應該比較簡單,於是開始准備。
東媽來到金潤發,『來一斤牛裡脊肉!』
營業員:這麼多,行嗎?
東媽:可以。
東媽在廚房用鍋鏟奮力地翻炒牛裡脊肉,很累,感嘆:這一斤牛肉怎麼這麼多啊!
阿姨:這哪裡止一斤肉啊,快兩斤了吧!
東媽不太相信,阿姨於是翻看垃圾簍裡的標簽:780克。果然一斤半還多。西媽:看來,上營業員的當了!
終於蓬頭垢面地弄好了,有兩點遺憾:肉同湯一樣深棕顏色,一點也不白;火候還是過了,肉有點老。於是在博客上找原因,看道有人跟帖說,肉能燒這麼白嗎?心想:牛肉,又加了生抽老抽的,能燒得像博客的圖片上那麼白嗎?可是,水煮肉片裡的不白的肉片配紅紅的辣椒就要遜色多了呀,她博客上的照片真的是用的牛肉嗎?看來還是上當了!
看來,要做出美味的食物,天賦和毅力,一樣不可缺啊!明天接著烤雞翅,但願具有稍微的可看性,能貼出照片來!
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