國內個別食用油巨頭近日宣布將食用油價格上調10%，零售市場食用油價格是否會全面上漲？在我國今年大豆進口量有望超過5400萬噸，比去年4255萬噸的進口量增加1140多萬噸，增幅為27%的情況下，國內會不會出現食用油供不應求的現象？記者為此走訪了國家糧油信息中心主任尚強民等權威部門的專家、部分超市以及消費者。

國內不缺油

　　尚強民在接受記者采訪時說，我國中央和部分地方政府都建立了食用油品和大豆等油料的儲備。當前，國內並不缺油。鑒於部分地區食用油價格上漲，國家糧油交易中心本月20日舉行了30萬噸國家臨時存儲食用油競價銷售，供應各地市場。

　　記者26日走訪了北京市西單附近的沃爾瑪、物美等幾家大型超市，並沒有發現知名食用油品牌集體漲價的現象。在沃爾瑪超市，部分食用油品牌在進行『天天低價』的促銷活動，但近幾天食用油的銷量明顯增加。

　　北京沃爾瑪超市宣武店負責食用油銷售的員工透露，超市上周就已經接到了食用油品牌商的提價通知，但是目前還沒有上調價格。

　　在物美超市，商家玉米胚芽油、花生油『買一送一』的活動依然進行。中糧福臨門牌非轉基因玉米胚芽油5昇67.9元，還送900毫昇一瓶的玉米胚芽油。負責食用油銷售的賈師傅告訴記者，他們還沒有收到食用油調價的通知。

食用油依賴進口 價格易波動

　　尚強民說，今年7月初，沿海地區一級豆油出廠價每噸7100元，到8月底上漲到7900元，漲幅11%。9月份，價格上漲到9300元，比7月份漲了31%。

　　國內大豆等油料或油脂庫存充足，今年收獲也不錯，為什麼食用油價格會逆市上揚呢？

　　黑龍江大豆協會副秘書長王小語表示，在國際市場上都有不成文的一個潛規則：只要中國去買大豆，大豆價格就拉起來；只要我們中國的大豆豐收，它的價格就掉下來。在黑龍江大豆產量提昇的情況下，他們也能把大豆價格拉起來，這也說明外資的布局已經形成了。

　　國務院發展研究中心研究員程國強並不認同這種看法，他認為，豆油佔到我國食用油的半壁江山。近些年，我國進口大豆數量激增，國際大豆的價格波動能夠迅速傳導到國內食用油市場。國內游資炒作也是油料大豆價格飆昇的原因之一。

如何看待食用油價格的上漲

　　在國際市場和國內炒家雙重力量下，未來國內食用油價格是否會節節高昇呢？

　　對此，尚強民表示，雖然批發價格上漲較快，但小包裝食用油市場是完全競爭的市場。盡管大品牌所佔市場份額很高，但是各地方品牌的食用油所佔的份額也並不低，任何廠商想要單獨調價是非常困難的。『一個單獨的廠家想調整價格很困難。市場是一個充分競爭市場的時候，它一調價就可能讓出市場份額』。

　　他說，幾天前，國家拋售30萬噸臨時儲備油，發出了一個強烈的信號，那就是我國中央儲備油料和油品充足，在必要時完全有能力調控市場價格。隨著我國油料儲備的基本完成，未來對於國際市場大豆的需求會逐步減弱。因此，炒家看高大豆價格的預期也許並不會實現。

應改變消費食用油習慣

　　尚強民說，國內食用油進口量持續增長，反映出國內需求的旺盛，這既有人民生活水平改善後合理需求的增長，也有不合理消費因素的作用。

　　世界衛生組織和中國營養學會報告顯示，健康成年人每人每天食用油攝入量不宜超過25克。目前，我國城市居民平均攝入量高達44克，超標約76%，大大超出中國營養學會推薦每人每日25克的食用油攝取標准。他建議國內消費者要改變過度消費食用油的習慣，合理消費。『與其過量消費食用油，再花錢買藥減肥，不如適度消費，既節約，又有益於健康。』尚強民說。江國成崔文毅馬飛躍

　　(據新華社北京10月26日電)