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據新華社北京10月27日電國家食品藥品監督管理局網站27日發出通知要求四川省衛生行政部門加大監管力度,嚴肅查處崇陽婚宴中毒食品安全事故。
據介紹,2010年10月23日,四川省崇州市崇陽鎮發生一起由婚宴導致的較大食物中毒事件,造成396人就診,123人住院治療的嚴重後果。這是四川省近期發生的第二起較大食物中毒事件。
原因查明
甲魚和蟹未煮熟
27日下午,記者獲悉,10月23日凌晨,成都崇州市崇陽鎮食物中毒事件原因已經查明,確認該事件為一起副溶血性弧菌食物中毒事件,原因是相關食品未徹底加熱煮熟煮透。經衛生部門全力妥善救治,截至10月27日9時,已有325人治愈;現住院71人,在院病人病情平穩;無重癥病例。
成都市衛生部門確認該事件為一起副溶血性弧菌食物中毒事件,中毒餐次為10月22日晚餐和10月23日午餐,紅燒甲魚和琴鶴香辣蟹為中毒食品,原因是相關食品未徹底加熱煮熟煮透。