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本報訊(記者吳巧君 通訊員郭立久)距離春節尚有兩個多月時間,但各餐飲企業接受消費者年夜飯預訂已漸入佳境。市烹飪協會日前在對200餘家餐館、酒店酒樓的調查結果顯示,有近40%的餐飲企業年夜飯預訂超過九成,30%的餐飲企業預訂超過五成。從目前預訂的價格情況看,總體比去年上昇了20%左右,每桌花費1200元及以上的佔到了絕大多數。
調查發現,離居民區較近的中小型飯店受到附近居民的追捧。另外,一些名牌、老字號餐飲企業年夜飯預定也受到人們的青睞。
市烹飪協會特別提醒消費者,預訂年夜飯最好簽個合同,在合同中,尤其要對房間的選擇、菜品的質量、消費的價格水平等進行確定。
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