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浙江在線12月20日訊
12月16日至20日,2010浙江(上海)名特優新農產品展銷會在上海光大會展中心舉行,臺州130多種名特優農產品匯聚上海趕大集。
12年來,臺州靠什麼辦法敲開大上海市場大門?為此,記者采訪了有關人士,聽他們談『掘金』大都市的生意經。
臺州農產品年銷上海2億多元上海農產品市場有多大?據不完全統計,上海的農產品年需求量1000億元,其中60%靠外地供應。外購農產品中,臺州農副產品佔多少份額呢?市農業局給記者提供了一份數據:截至12月13日,臺滬農產品產銷達成合作意向26個,涉及金額2.58億元;正式成交項目16個,成交金額1.39億元,涉及基地面積2.8萬畝,養殖量50萬頭(羽),預計各類農產品產出900噸,帶動農戶3萬戶。
『這是初步統計數據,估計臺州一年大約有2億元以上農產品銷到上海。』市農業局副局長蔡建設告訴記者。
『目的只有一個——對接大上海,為臺州農產品找買家。』蔡建設說,正是看中上海市場的廣闊前景,從1999年起,臺州每年組織一批農業龍頭企業和農業專業合作社參與浙江(上海)名特優新農產品展銷會活動,同時,多次專門召開臺州農產品推介會。
企業沒規模,別想進上海擁有門店超過500家的上海農工商超市集團,曾在『全國超市百強排行榜』上排名第10位。該集團生鮮采購部經理何立新告訴記者,想要進入農工商超市的銷售網絡,生產規模的『起步價』是大米3萬噸、肉類6000噸、雞蛋500噸以上。
為何要設置這樣高的門檻?何立新說,超市門店多,每天每家店配送1噸米,就要500多噸,加上超市一年365天都要營業,大宗農產品不能斷檔、脫銷,因此在商品采購上只能選擇有規模、有實力的生產企業。抓大放小的另一個好處是,有利於采購商品的品質管理和質量控制,讓消費者買到放心商品。
何立新的話得到市農業局的印證。蔡建設說,上海每天單雞的消費就達45萬羽,經過10多年努力,臺州仙居三黃雞、溫嶺草雞也先後打入上海市場,目前臺州雞日銷3萬羽,佔滬市場份額7%左右。
『由此可見,上海市場空間還很大,臺州農產品還需努力。』蔡建設說,臺州除柑橘、楊梅、枇杷、文旦、西藍花等特色農副產品在滬受熱捧外,其他農副產品還需要進一步提昇產品知名度。
此外,農產品進入上海市場,選擇一個好的合作伙伴至關重要。剛剛結束的浙滬農產品產銷對接會上,臺州兩家農業龍頭企業和上海兩家企業參加了現場簽約,簽約金額達2500萬元。
臺州市農副產品集配中心有限公司總經理鄭秀德說,有了上海大企業的營銷『靠山』,臺州優特農產品就不愁沒市場。該公司和上海天潤生態農業技術開發有限公司當場簽下2000萬元合作協議後,采用『市場+基地』模式,種植蔬菜直接供應上海。據了解,他們還將繼續深化合作,再擴大臺州農副產品種類,把更多『臺州菜』賣到上海。
瞄准大城市打響臺州品牌上海到底需要什麼樣的農產品?
『去上海各大賓館餐桌看看就知道了。』蔡建設用番薯打了個形象的比喻:一塊番薯種成鴨蛋大小就可以,大了肯定銷售不出去。原因很簡單,一般酒店將番薯做成『五谷豐登』這道菜,如果番薯過大,就搭配不上。
『這就是都市農業。』蔡建設補充道,盯著都市餐桌種菜,按需種菜,按單種菜,這樣種出來的農產品就暢銷。
其實,這幾年臺州農產品的主攻市場就在大都市。『主動接軌上海,積極參與「長三角」合作與發展』是省委、省政府的戰略部署,省農業廳副廳長馮一鶴說,臺州市委、市政府通過開展農產品『進京入滬上高速』等活動,不斷加強農產品營銷體系建設,加大農產品物流網絡建設,積極推動建立優質農產品專賣市場,農產品營銷管理工作不斷創新,走在全省前列。
拿仙居楊梅來說,仙居已成為全國楊梅第一生產大縣,楊梅種植面積達10.5萬畝,其銷售量的一半以上銷往上海,該縣已連續多年在上海舉行楊梅推介會,仙居楊梅品牌深受上海市民喜歡。
截至目前,臺州已形成柑橘、文旦、楊梅、西藍花、茭白、西瓜、果蔗、茶葉、優質雞、青蟹十大品種13個特色農業產業帶,有14個農產品規模生產地獲『中國特產之鄉』稱號;全市規模基地達到457個,其中萬畝以上的基地15個,畜禽養殖上萬頭的基地23個。
全市共擁有5563件農業注冊商標,其中獲國家有機食品認證57個、綠色食品認證161個,國家無公害農產品認證284個,浙江省無公害農產品產(基)地314個;擁有中國馳名商標1件,國家名牌農產品3個,地理標志證明商標10件。
『可以看出,省、市政府精心安排的農業展銷會(推介會),都將目光瞄准大城市乃至國際市場,目的就是打響臺州品牌,促進農民增收。』黃岩西鄉果蔬科技專業合作社負責人鄭開舜說。
每次臺州農產品推介會都出現了市委市政府領導的身影。副市長李躍程認為,舉辦推介會,對於打響臺州農產品品牌很重要,也是臺州發展高效農業、發展品牌農業的一件好事。通過政府搭臺,要讓臺州的優質農產品、綠色健康食品走入大都市,走進千家萬戶。
據臺州日報張聆聽
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