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天津北方網訊 近段時間,各地有關打蠟橙子的報道屢見不鮮,市民蔡先生懷疑自己也買到了打蠟的橙子。昨日,記者到石家莊的一些超市、水果市場進行了暗訪,發現被打蠟的橙子並不少見。
前幾天,蔡先生在街邊買來一些橙子,當時橙子的色澤非常誘人。可拿回家後,孩子搓了不一會兒,表面的光色就沒了。『用手搓了幾下,橙子就沒了光色,我懷疑橙子是被染過顏色。』蔡先生說。
昨日,記者就此走訪了市區一些超市和水果攤點。在一家大型水果批發市場,一位水果批發商告訴記者:『市面上賣相好的橙子是經過打蠟處理的,有的為了好看還上了色呢。』
隨後,記者在市場走訪發現,有的橙子顏色鮮亮,陽光下泛著亮光,有的則表皮比較黯淡,光澤度較差。記者在一個攤位上購買了0.5公斤顏色鮮亮的橙子,用紙在表皮上用力摩擦,沒有發現掉色現象,但經過摩擦後,表皮卻失去了光澤感。『顏色鮮亮的是經過了拋光打蠟,這樣水果賣相好,保存時間還長。』商販直言不諱地說,市場上有近一半的柑橘類水果都是經過『美容』處理的,除了打蠟,甚至還有人給橙子染色,『打蠟、染色都是機器操作,橙子著色均勻也不會輕易掉色,一般顧客是察覺不到的。』
昨日下午,記者聯系到市林業局果樹站,一位工作人員告訴記者,他們在2009年冬天曾查獲過一批染色橙子。經過檢驗,橙子表皮色素中重金屬超標。今年,他們還未接到相關舉報。
該工作人員還表示,使用食用蠟為水果打蠟是國家規定所允許的,但使用工業蠟或用色素著色是嚴格禁止的。由於打蠟染色技術提高,染色的果皮不會輕易脫色,即使用水泡也很難褪色。目前,一些不法商販把臍橙用洗潔精浸泡以後再打上工業蠟,工業蠟含有汞、鉛等成分,可以滲透到果肉中,頻繁食用會給身體造成極大的危害。提醒廣大市民在購買柑橘類水果時,不要只注重外表好看,如果果蒂的顏色不正常最好不要購買。
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