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天津北方網訊:本周末就是聖誕節了,大街小巷的節日味兒越來越濃。隨著『聖誕老人』步伐的不斷東進,『吃喝玩樂』早已經成為聖誕節必不可少的活動。平安夜的大餐是商家必爭之地,餐飲企業早已嚴陣以待,紛紛為聖誕節量身定制特色套餐。部分西餐廳和酒吧的聖誕晚宴座位甚至已經預訂一空。
記者在采訪中發現,很多餐廳都為聖誕量身定制了特色套餐,而『情人』套餐成了共同的唯一。據一連鎖餐廳的經理介紹:『我們專門為聖誕推出的「歡樂聖誕套餐」是款雙人套餐,當然主要針對的還是情侶。』同時,他表示『餐廳今年的主題是燭光晚餐,到時會把桌布全都換成酒紅色,而且還會為顧客提供免費紅酒,並安排現場音樂演奏。』
記者在其他餐廳也了解到,對聖誕節的環境布置都或多或少在向『燭光晚餐』的形式靠攏。檸檬新語西餐咖啡廳推出的兩款聖誕套餐雖然分別名為『狂歡之旅』和『歡樂夜宴』,但從套餐內容看,情人主題特別明顯,而且主推的是法式浪漫。
而為了突出『情人節』主題,在很多餐廳所推出的套餐中,紅酒成了必不可少的裝備。在金街上的一家大型百貨商場裡,韓羅苑燒烤餐廳推出的200元情人套餐中,也包含一瓶紅酒。據其負責人介紹:『配備紅酒主要是為了表達浪漫的主題,如果消費者不喜歡,也可以調換成果汁。』而在一家咖啡廳,店主也向記者介紹:『紅酒在我們聖誕節套餐中肯定是必不可少的,除此之外我們還為進店就餐的情侶准備了專門的神秘禮物。』
酒吧爭推神秘派對
記者昨晚走訪發現,與西餐廳不同,酒吧推出的活動和主題更是別出心裁,公牛吧MINI店將在平安夜推出神秘派對,25日再推出聖誕節派對,這兩天會有不同的舞蹈和演出。而且,大型派對是免門票的,不僅活動力度加大了,還為不同的消費群體准備了不同的禮物,店主表示,目前已經有50%的卡座預訂出去了。
激情百度酒吧用紫色和金色呈現出一個絢麗的場景,以表演和互動為主,店內的聖誕氣氛相當濃厚。
菲林酒吧門前已經立起一棵10米多高的聖誕樹,酒吧負責人表示,這次聖誕的預訂超出了預期,平安夜當晚的座位已經基本訂滿,但是不會提昇價格。當晚消費的顧客都會有小禮物,每桌還會贈送比薩,並設立了20個最高消費獎。
餐飲優惠提前啟動
很多消費者都有過這種感受,平安夜當晚出去吃飯,到處都是一座難求。今年的平安夜又是周五,所以很多餐廳更早地啟動了預訂工作。
在牛巴連鎖餐廳裡,聖誕優惠套餐已經提前推出,並一直持續到聖誕節的晚上。同時記者也了解到,套餐的優惠幅度相對也是比較大的,基本比平時要優惠50元左右。在一家壽司店裡,甚至專門推出一款全新的火雞聖誕大餐,以此吸引消費者。其推出的套餐售價為168元,優惠幅度也在40-50元之間。
為了迎合節日的氣氛,歐羅巴西餐廳也做了很多准備,在平安夜與聖誕節這兩天,來就餐的顧客都會得到小禮物,餐廳的紅酒和啤酒也打8折,店主表示已有一多半的座位訂出去了。
必勝客的平安夜優惠也是歷年活動中最多的一年,由於餐廳是不接受預訂的,客人都需要在門口排隊拿號。今年該餐廳推出的溫馨雙人餐售價139元,比原價省了45元,還有159元和209元的套餐供選擇,都節省50元左右。如果有小朋友辦生日餐會,還可以制作自己的比薩和蛋糕。
主打健康飲食概念的麗湖蒸菜本月18日在樂賓百貨開了新店,除了部分菜品半價優惠外,還推出了滿100返30的活動,四款聖誕套餐的優惠也十分誘人。
中西餐廳有差異
在記者采訪的20家餐廳中,特意為迎接聖誕而推出特色套餐的餐廳中,並沒有看到中式餐廳的身影。
在河西區學苑路的一家火鍋店內,店主表示:『沒有特別針對聖誕的服務,也沒有舉辦特別活動的想法。』而某商場裡一家主打中式農家菜的餐廳經理也表示:『沒有針對聖誕的特別優惠。』
記者在采訪中也發現,很多人都會選擇在聖誕節這天舉行朋友間的聚餐活動,而中式餐廳的熱鬧氣氛,也恰恰彌補了這一塊市場空白。一位在火鍋店預訂位置的劉同學告訴記者:『我們宿捨都是「光棍」,但是在聖誕節也想湊湊熱鬧。』而這家火鍋店的老板則表示:『今年聖誕節已經預訂了5桌,同時會在聖誕節這兩天贈送幾款小菜。』(本版撰文 新報記者 張瑩 實習生 楊昆鵬 付麟)
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