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本報訊(記者黃建高實習生武文娟)青斑魚、河豚、鱸魚、牙?……這些以往只能在賓館飯店見到的高檔海鮮即將走上百姓餐桌。隨著國家『863』計劃重點項目『海水魚工廠化養殖成套設備與無公害養殖技術』等一批科技創新項目實施,今後每年將有2000噸高檔海鮮投放本地市場。
據介紹,長期以來,由於在我國北方無法大面積養殖,石斑魚、舌鰨、鱸魚、牙?等名優海珍品價格偏高。為解決這一難題,2007年,天津海發全封閉內循環海水養殖基地聯合中科院海洋研究所、黃海水產研究所等科研部門,共同承擔了『海水魚工廠化養殖成套設備與無公害養殖技術』項目,高檔熱帶海珍品的苗種繁育、新品種引進、循環水養殖等多項難題已被逐一攻克。
如今,濱海新區已建成3.5萬平方米的海水魚育苗養殖車間,成為目前國內規模最大、技術最先進的全封閉內循環海水養殖車間,不僅大大節約了水資源,減少了污染,而且使高檔海水魚的養殖成活率從不足50%提高到90%以上。
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