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據了解,依據國家食品安全標准,工商部門重點檢驗了山梨酸、苯甲酸、大腸菌群等3項指標。安徽八公山豆制品有限公司生產的八公山泉牌香辣白腐乳、江西寇寇豆制品制造有限公司生產的山茶油腐乳檢出含有不應添加的苯甲酸,重慶市永川豆豉食品有限公司生產的家鄉豆豉含有不應添加的山梨酸和苯甲酸,重慶市永川區佳美調味品有限責任公司生產的慶美牌豆豉含有不應添加的山梨酸。
對本次抽樣檢驗發現的質量不合格食品,市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售,並將依照食品安全法律、法規實施處罰。(記者徐晶晶)
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