臘月初八，是我國民間一個重要的傳統節日，俗稱臘八節。說重要是因為歷史上有很多種形式記載過這個節日的風俗民情，比如小說、詩詞、對聯、諺語、佛教典故，以及口口相傳的傳說。

　　小時候讀《紅樓夢》，雖然一知半解，囫圇吞棗，但第十九回裡那個關於臘八粥的小耗子偷香芋的故事，印象卻非常深。作者巧妙地用老耗子與小耗子的對話，將一碗用紅棗、栗子、落花生、菱角、香芋煮成的臘八粥躍然紙上，隔著紙張，仿佛就聞到了臘八粥的香。

　　稍微長大了一些後，逐漸喜歡上詩詞，發現詩詞裡關於臘八粥的記載也是非常多的，詩聖杜甫寫過《臘日》，南宋愛國詩人陸游寫過《十二月八日步至西村》，連清朝的道光皇帝也不甘寂寞，寫了一首《臘八粥》，描寫皇家施散臘八粥時，街頭人潮湧動的情景。

　　關於臘八粥的傳說有很多種版本，最廣泛的一種說法是：佛祖釋迦牟尼為了尋求人生真諦，游歷到印度，餓暈在尼連河畔，被一位美麗聰慧的牧羊女子用各種乾果熬粥所救，佛祖吃後精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟。恢復體力的釋迦牟尼於這一天成佛，這一天是十二月初八。佛門弟子將粥視為良藥，每年的臘八節這天以粥供佛，並向世人布施，民間逐漸形成了臘八這天喝粥的習慣。當然，也有人說，臘八節是來源於『赤豆打鬼』的傳說。也有人說是為了紀念忠臣岳飛。甚至民間還流傳一種說法，秦始皇修長城，餓死了很多在工地乾活的民工，人們為了紀念這些民工，每年的臘八節纔喝臘八粥的……

　　傳說不過是傳說，真實的起源和背景已無從可考，各地的民俗和臘八粥的做法也不盡相同，但到了臘八這一天，一碗熱乎乎，香噴噴的臘八粥還是會在各家的餐桌上飄香。

　　現代人過臘八節，會摻入很多現代文明，臘八節和春節一樣，也會收到各種祝福短信，印象最深的一條是：臘八節到了，我用幸運米，開心果，美麗豆，發財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖，無懮水做一碗臘八粥送給你，願你每天都快樂幸福。

　　快樂幸福是每一個人心中的祈願，一碗臘八粥裡，濃縮了一個民族的人文情結，也因此，再平常不過的臘八粥，有了文化的味道。喝一碗母親做的臘八粥，暖心，暖胃，暖一生。