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大年三十,合家團圓,吃一頓熱熱鬧鬧的團圓飯,是我們中華民族的傳統。
眼下,離這個日子越來越近了。那麼,今年臺州各大酒店的年夜飯預定情況如何?其是否會像往年一樣出現供不應求的局面?市民的反應又怎樣呢?
帶著這些問題,昨日,記者進行了采訪。
多數酒店一席難求『包廂早在一個月前就滿了,大廳還有幾桌。』開元大酒店的徐峰平經理告訴記者,他們酒店的一些老顧客在吃完虎年年夜飯後就預定了幾桌。
隨後,記者走訪了椒江幾家高檔酒店,均被告知包廂沒有了,只剩大廳幾桌。『年夜飯起碼得提早一個月預定,包廂那得提前4個月纔行。』一位酒店前臺接待說。
大酒店滿座,那小飯店會不會空一些?
記者在椒江餐飲比較集中的幾條街掃了一圈,發現多數是一席難求。『現在預定太晚了,我們早就滿了。』地處康平路的東方明珠大酒店王經理告訴記者,年夜飯年年都爆滿,去年12月底就差不多訂滿了。『我們這裡比較實惠,適合一般家庭聚餐。今年物價飛漲,不排除部分客人是從高檔酒店分流而來。』
餐價較往年略貴些據了解,不少酒店的年夜飯報價近日纔剛剛出爐,比往年晚了一個月左右。據各家飯店反映,遲遲不肯報價的原因是現在菜價波動大,很多菜每周的價格都不一樣。
從目前各酒店、餐館已報出的價格看,今年的年夜飯價格較往年略貴一些。也就是說,眼下臺州不論是星級酒店還是大型餐廳,年夜飯價格千元以下的已難覓蹤影。比如,路橋一家酒店,從去年的1688元一桌提價到今年的1988元起步。而一些裝修並不豪華的『親民菜館』也有所上昇,比如其包廂價格從往年的近千元上漲到今年的1500元左右。
對於提價,各商家說辭不一。據路橋一家知名酒店負責人解釋,其提價是由於『重新裝修』,而椒江一家小飯館老板則表示,『現在物價飛漲,年夜飯也一樣』。
市民:漲價符合預期『價格和原先預計的差不多。』正在開元大酒店訂餐部付定金的王先生說,他年年在酒店吃年夜飯,今年11月底就打電話留位了。那個時候,酒店的菜單和價格都沒出來,上個星期酒店纔通知他來選套餐。
對於上漲的餐價,王先生表示符合心理預期。『物價一直在漲,年夜飯也不在乎多幾個錢,只要菜品、服務有保障就好。』
走訪中,記者發現,像王先生這樣的人不在少數。
『今年,家裡也在酒店訂了桌,花了2580元。雖然價格高了點,但酒店安排了專業的歌舞演出,聽說還有財神送福,這年肯定過得熱鬧。』椒江的洪女士說。
小貼士預定年夜飯時,市民一定要記得和餐廳簽訂書面合同。合同中僅約定單桌價格是不夠的,還應該要求餐廳注明每道菜品的名稱、規格、價格,用餐方式、其他收費服務及收費標准、贈送的商品或服務、主要訂餐事項變更等內容,也應進行約定。
一些餐廳的年夜飯菜單看上去很美,菜餚名稱聽上去很討彩,但消費者一般很難從其表面知道該道菜真實的成分和口味。所以,訂餐前最好能事先問清預定的各道菜的實際用料,同時對分量、質量、海鮮等級與時價等都應事先說好,並在合同上注明。
就餐完畢,市民最好再次核對菜單和賬單,核對清楚無疑義後再付款。最後,要記得索要正規餐飲發票,以便在權益受損時能作為證據。
據臺州日報