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天津北方網訊:為加快寶坻旅游業發展,弘揚和挖掘農家特色飲食文化,搭建民俗旅游接待戶廚藝技能切磋、交流、競爭的平臺,進一步提高寶坻農家院的知名度和美譽度,由寶坻區旅游局、寶坻區農委、黃莊鄉政府共同主辦的寶坻區首屆農家廚藝大賽日前在美麗的生態水鄉——黃莊小辛碼頭村舉行,以『突出農家風味,體現寶坻特色』為宗旨的寶坻農家飯品嘗月活動同時啟動。
隨著寶坻『產業強區、文化興區、環境立區』三大戰略的實施,該區的旅游業得到了長足發展,現代服務業的層次、規模和水平得到顯著提昇,『溫泉名城、生態水鄉、古玉寶地、文化寶坻』的旅游品牌正在為來寶坻旅游觀光的八方游客所認可。本屆農家廚藝大賽暨寶坻農家飯品嘗月活動是天津市第三屆溫泉康體旅游節系列活動之一,也是該區落實『依托生態優勢,力爭在發展生態農業和特色旅游業上出特色』發展目標的重要舉措。
通過緊張的角逐,杏廉齋農家院的魚羊鮮、喜相逢農家院的土窯雞獲得農家金牌菜的稱號;農家樂農家院的魚餑餑獲得農家金牌主食的稱號;仙客來農家院的年年有魚等四道菜獲得農家招牌菜的稱號;芙蓉浦農家院的香脆南瓜餅等兩道主食獲得農家招牌主食的稱號;長青苑農家院的常青扣肉等7道菜獲得鄉土菜的稱號;四季興農家院的長壽餃子等兩道主食獲得鄉土特色主食的稱號。
據悉,以寶坻農家飯品嘗月啟動為契機,溫泉康體旅游節子項目『2011生態黃莊邀您來過年』系列活動『冰上趣味賽』、『特色農產品展銷會』、『紅紅火火過大年』等也將逐一與游客見面。