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天津北方網訊:1月20日,由國家商務部支持,中國商業聯合會和天津市商務委員會主辦,全國酒家酒店等級評定委員會、天津市酒家酒店等級評定委員會和天津餐飲協會承辦,中國銀聯和萬達集團協辦的『天津餐飲企業年夜飯展示展銷活動』在河東萬達廣場熱烈開幕,多家知名餐館飯店推出了多款年夜飯宴席及各類成品主食、菜品禮包進行展示展賣,宣傳企業品牌,推介優質產品,展示良好服務,將本市春節消費市場推向了新的高潮。在開幕現場,還向榮獲國家級酒家酒店稱號的永成衛鼎軒餐飲有限公司、怡景灣餐飲有限公司等12家餐飲企業授發了牌匾。
市商務委有關負責人介紹,『天津餐飲企業年夜飯展示展銷活動』是按照商務部關於『擴內需、促銷費、暢流通、惠民生』的要求,由中國商業聯合會在全國主辦『2011全國年貨購物節』的一個分會場,也是我市『炫彩冬日,繽紛津城』購物季重點活動之一。記者在河東萬達廣場看到,年夜飯展示展銷活動現場十分紅火熱烈。本市知名度頗高,主營津菜、私家菜及特色菜的集賢、狗不理、天津烤鴨店、全聚德、津菜典藏、百餃園、友鵬海鮮、永成衛鼎軒等近20家餐飲企業紛紛搭建起通透明亮的各式特裝展臺,展示展賣20多套凝聚了『團圓』、『健康』、『溫暖』、『全家福』、以及『玉兔獻瑞』、『福報津門』等美好祝福的年夜飯宴席,顯得格外親切溫馨。同時展出的還有面食禮包、涼菜禮包等百姓春節需求較旺的應季食品。為順應百姓精致、健康的餐飲消費需求,這些餐飲企業在選料上更多采用綠色有機低脂食材,在制作方法上更多采用低油低糖低鹽手法,深受市民百姓的歡迎。據承辦單位天津餐飲協會李家津會長介紹,本次活動共推出了專為春節制作的面食、年夜飯成品菜、肉制品、雜糧、海鮮及節日餐飲用具等六大類、總計300多種商品,可以說集聚了津門餐飲的特色與精華。
在年夜飯展示展銷活動現場,中國商業聯合會、天津市商務委員會、全國酒家酒店等級評定委員會、天津市酒家酒店等級評定委員會和天津餐飲協會等部門還向永成衛鼎軒餐飲有限公司、怡景灣餐飲有限公司、鈴蘭時節商務服務有限公司、津菜典藏餐飲有限公司、百利恆大酒店、菩萊提(天津)酒店有限公司、子非唐宋府海鮮酒樓、西青區川魯新都餐廳、同玉樓餐飲有限公司、友鵬餐飲有限公司北辰店、狗不理大酒店有限公司、海泰時代餐飲服務有限公司等12家餐飲企業授發了牌匾。至此,本市擁有國家級酒家酒店稱號的餐飲企業至此已達105家,其中:特級五鑽企業74家、四鑽19家、三鑽10家、二鑽2家,國家級酒店示范基地5家,本市餐飲服務整體水平由此得到了明顯提昇。
據悉,本次活動為期三天,至1月22日結束。(通訊員王磊)