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2月9日訊過年吃團圓飯是家家戶戶必不可少的重頭戲,怎麼吃纔能既乾淨衛生又經濟實惠成為讓人們頗費腦筋的事。租位廚師掌大勺,這種新鮮的上門服務方式您享受過嗎?春節期間記者發現,租個廚師上門做家宴正悄然成為一種新時尚。
專業廚師做家宴 經濟實惠味道好春節期間,飯店預訂全部爆滿,不過消費者張先生發現了一個更經濟實惠的辦法——租賃廚師。『煎炒烹炸,不到兩個小時,八道熱菜就端上了餐桌,味道正合適。』大年初二,張先生家親朋匯聚,足不出戶就品嘗到了專業水准的家宴,算上原料成本纔花了500元,比起飯店的標准便宜了一半。
推出『出租廚師』服務的某飯店經理郭桐宇告訴記者:『廚師上門掌勺提供一對一的貼心服務,可根據主人的要求葷素搭配,冷熱兼宜。不僅可以留住飯店因客滿流失的一部分客人,還解決了一些家庭老人行動不便等現實問題。』據了解,出租廚師的價格根據菜品多少、復雜程度等標准而不同,集中在150-500元之間。消費者可選擇包工包料,也可自己准備原料,廚師只收取加工菜品的費用,如果需要廚師提供一些特殊的調料,則收取少量費用。
廚師健康很重要 聘請之前看明白與在飯店預訂廚師的消費人群不同,前來家政公司諮詢的多為年輕夫妻。『80後結婚的小夫妻不太會做飯,又希望在家裡享用,就選擇廚師上門服務。』新區某家政公司負責人表示,為了迎合年輕人的消費心理和菜品口味,家政公司推出的廚師還特別更新了家宴菜單,將中西菜品有效結合,口味更符合年輕人。
業內人士提醒,消費者在租廚師之前要特別注意廚師的健康狀況,查看健康證明。到正規的飯店或家政公司聘請,避免後顧之懮。(見習記者王宏彥)