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北方網消息： ８月８日上午，裝飾一新的天津狗不理大酒店正式納客。市委常委、副市長夏寶龍出席開業儀式。
該酒店是在原東方飯店的基礎上改造的，富麗堂皇，美觀氣派，功能齊全，使狗不理這個百年老字號企業徹底改變了過去的舊面貌。該酒店擁有５名市級烹飪大師，６１名特級廚師、特級包子師、特級服務師，共設餐桌上百個，可同時容納１０００人就餐，是目前市中心規模最大、設施設備最先進、就餐環境最幽雅、技術力量最雄厚、歷史文化內涵最深邃的餐館。
據介紹，狗不理包子現已發展到６大系列、９８個品種，在國內外設有５０多家分店。新建成的狗不理大酒店將全面實行現代化管理機制，廣泛吸收社會法人股，逐步向津門餐飲巨人方向發展。（張秀雲）
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