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北方網消息：爲了及時查處並嚴厲打擊肉類製品加工及流通領域的各種違法行爲，保障市民的切身利益和身體健康，進一步整頓和規範食品生產和流通領域的秩序。天津市衛生局從本月8日開始到11日，在全市範圍內開展肉製品衛生專項治理工作，重點檢查生產條件、原料肉、添加輔料衛生狀況，以及是否使用過期變質產品摻入肉餡生產“黑心”腸。
檢查中發現，天津多數肉製品加工企業生產條件及衛生狀況都是符合《食品衛生法》等有關法律法規要求的。但瑞通食品工貿有限公司廠區周圍環境較差，廠區門口附近有一污水溝，違反了《食品衛生法》中的相關要求。坐落在西青區西營門街五門路第四玻璃廠院內的一加工醬貨的黑窩點生產條件及衛生狀況非常惡劣，檢查人員依法當場予以取締並嚴肅處理，處罰按程序正在進行中。另外，衛生執法人員在檢查中還發現西青區大寺鎮附近有一無證且生產條件、衛生狀況非常惡劣的加工松花蛋的黑窩點，檢查人員當場依法予以取締，並查封了松花蛋250公斤，半成品2000公斤。
針對上述檢查情況，市衛生局要求各級衛生監督機構在近期對全市所有發放衛生許可證的肉製品加工企業進行全面檢查驗收，重點監管原料來源、倉庫生產工藝、質量檢驗等關鍵環節。對存在嚴重衛生問題的企業增加監管頻次，對違反《食品衛生法》的企業依據有關法律法規嚴肅處理，達不到規定的堅決予以取締、關閉。同時，還要組織力量對無證生產經營肉製品的黑窩點加大查處和打擊力度，確保全市消費者吃上放心的熟肉製品。
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