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北方網消息：昨天是中秋節，熱鬧了近一個月的月餅銷售也進入最後階段，各大月餅生產廠家都在抓緊時間進行最後的衝刺，不少品牌已進行降價促銷。據本市一些大型月餅廠家負責人介紹，今年的月餅市場銷售十分火爆，銷售量比去年同期增加了20%-30%。而且，休閒月餅將作爲一種新時尚被越來越多的人接受。
中秋當天買一送一在
河西區小白樓及南樓附近的一些商場及超市內，記者發現月餅都被擺在了最顯眼的位置，多個品牌一字排開，生意格外好。這些月餅大都有優惠，部分月餅降幅達30%—40%，甚至超過50%。“月餅半價賣了”的叫賣聲吸引來不少顧客。一位女士挑了兩盒包裝精美的月餅正在與賣者討價還價：“再便宜點兒！明天你這月餅就沒人買了。”另一處，0.5元一塊的小月餅也十分熱銷。一對老夫婦花4元錢買了八塊不同口味的月餅。據悉，這類零賣的月餅因爲降價銷售都賣得不錯，幾天前還三四元錢一塊的月餅昨天賣到1.5元一塊甚至兩塊。
月餅銷量增長兩成今
年本市月餅市場熱銷，老百姓購買月餅比去年同期增長了20%—30%。對此，桂順齋、好利來、津樂園等廠家負責人分析說，這其中有幾大原因，首先今年是月餅新標準實施的第一年，月餅的生產質量提高了，消費者利益得到維護，激發了人們的購買熱情。其次，新標準實施後，月餅市場的大洗牌，相當一部分技術不過關的中小企業被淘汰出局，這無疑使一些正規的大型月餅廠家成爲今年月餅銷售的最大贏家。還有一個重要原因是，今年的中秋與國慶兩大節日在時間上相隔較遠，不像往年那麼接近，避免了人們重複消費，這也非常利於月餅的銷售。
休閒月餅成爲趨勢近
年來，月餅差不多年年都在推陳出新，越來越好吃是事實，但它的時效性極短，僅限於中秋節前後幾天，過了八月十五月餅就不再吃香，因此月餅消費始終火不起來。對此，冠生園的郭軍副經理認爲，月餅的創新改良力度仍需再加大，使之符合時尚的現代大衆口味。月餅完全可以做到像蛋糕一樣，不一定非得中秋節吃，也能成爲一種日常性的休閒食品。
今年中秋市場休閒月餅逐漸成爲一種趨勢，一些商家開始借傳統月餅“上位”另類“月餅”，推出不少新招，變月餅的節日性爲常年性。如哈根達斯瞅準了中國人傳統的中秋情結，將自己的拳頭產品冰淇淋包裝一番，以月餅的形式亮相，創新的口味、漂亮的包裝吸引了衆多年輕人的目光，儘管價格是傳統月餅的兩三倍，還是早早就脫銷。德芙巧克力今年也看中了中秋月餅這一賣點，趁機推出了巧克力月餅，還有星巴克推出的月餅卷，都贏得了年輕消費者的青睞。
吃盒月餅要經4道手
今年中秋，月餅不僅被不少單位當做一種福利分發給職工，據一家月餅商家的負責人透露，現在個人購買月餅僅佔整體銷售量的10%—20%，而且月餅禮品化現象越來越明顯。很多消費者承認自己在中秋時吃月餅實在有限，主要還是把它當做禮品。
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