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“生產車間”黑暗，地面污水橫流，所售海鮮海蔘、扇貝等 、豬肚、牛肚全用燒鹼、甲醛浸泡，而後供應給市內部分農貿市場賺取昧心錢。昨日，西安市衛生監督所在公安部門的配合下兵分四路對隱藏在西安市李家分村的這些黑作坊進行了堅決打擊和取締。
14時05分，記者跟隨檢查人員剛一走進李家分村一“三無”黑加工現場，一對男女便慌忙放下手中正在用剪刀脫骨的鳳爪。記者看到，不足15平方米的房間既有臥室，又有操作間。外屋的操作間地上胡亂擺放着正在加工脫骨 和待加工的三盆鳳爪。其中一盆待加工的鳳爪緊貼着鞋子、洗衣粉和浸泡不知多久的手套放着。據加工者交代，他們倆均爲浙江人，在此租房做脫骨鳳爪時間不長，沒有任何證照。
另一黑作坊中，在光線極差、黑黑的兩間房子中，滿滿地擺放着60餘桶由燒鹼、工業甲醛浸泡的海蔘、扇貝。剛走進房門，一股濃濃的刺激味便撲鼻而來，地面上的污水四處橫流。缸桶中的海蔘、扇貝有的已被浸泡的用手輕輕一捏便成了沫子。衛監檢查人員告訴記者，食用用燒鹼、甲醛浸泡過的食物，時間長了會中毒，嚴重者可能導致死亡。依據《食品衛生法》，執法人員當場對該黑作坊的貨進行了查封。
另外兩組也分別對用甲醛、燒鹼浸泡豬肚、牛肚的黑作坊進行了查封、取締。執法當日，衛監人員共查獲各種被甲醛、燒鹼浸泡過的食品80餘桶、700餘斤。
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