|
許多消費者可能發現，同樣是蜂蜜，現在的市場價卻五花八門，高低相差甚遠。高的十幾元，低的三、五元。從外觀看，絕無差別。箇中奧妙何在？
記者近日到位於天津市河北區金鐘河大街的民權門批發市場，作了一番暗訪。
下午三天多，記者看到，這裏擠滿了大大小小上千家批發商販，食品種類齊全，市場內裝車、卸貨一派繁忙。這裏有很多攤位經營四五種以上的蜂蜜，大多和糖果飲料放在一起，人來人往，生意挺火。
在一個攤位前，記者隨手拿起一個標着天津外貿土產海源食品加工廠生產的"純正蜂蜜"，一看背面，生產地點竟然是"河北青縣崇青路武校對面"，操着南方口音的小老闆悠閒地抽着煙告訴記者，這蜜64元一箱，一公斤裝，多要還可以優惠。記者瞭解，假蜜每箱出廠價僅四五十元，他轉手就能賺上一二十元。
"有好蜜嗎？"
他指着天津蜂產品公司的蜂蜜說，"這個好，138元一箱，你賣不動。"
"價錢怎麼差這麼多啊？"
"蜂蜜含量不一樣唄，含的多的就貴，60多塊的含量就低，"他指着一瓶標價3.8元的蜂蜜說，這樣的蜜基本沒純的，因爲很多小廠沒有技術和設備，根本做不了純蜂蜜。
記者又來到一個攤位，女店主主動向記者推薦一種老年人補鈣的蜂蜜，見記者嫌價高，她直言不諱地說："40多塊的蜜能吃嗎？全是糖稀，好蜜純度至少要90%以上，補鈣蜜的含量起碼有一半，這貨賣得快着呢！"
"那你的補鈣蜜其餘50%是什麼？"
"糖啊！"她爽快地說道。看記者走了，很想做成這筆買賣的女老闆在背後喊："最低可以54。"
據記者瞭解，這個市場批發的蜂蜜魚龍混雜，進貨的大多是天津及周邊地區的小商小販，各攤位蜂蜜進銷差價都不低。
一位曾經參與造假的人向記者透露了"蜂蜜配方"：蔗糖500公斤，自來水400多公斤，增稠劑數公斤，山梨酸鉀數公斤，食品酶、色素和鹽酸蜂蜜若干。據介紹，這份配方讓許多小蜂蜜廠趨之若騖、供不應求，賣價至少在5000元以上，生產出的假蜂蜜基本可以應對常規檢驗。
記者在調查中瞭解到，假蜜產銷挺火，涉及東三省和天津、河北、廣西、河南、浙江等十幾個省市，大行其道的原因是本低利高。據瞭解，常規原蜜每噸價格一般在六七千元，特色品種在8000元以上，而假蜜使用的果葡糖漿價低的才1200元一噸、蔗糖成本也就一千多元。暴利可見一斑。(完)
|
