|
北方網消息：央視有關“陳化糧系列調查”報道後，引起天津市相關主管部門的高度重視。昨天下午，河北區質量技術監督局在民權門附近一市場內查出1噸多的疑似陳化糧，但記者在隨機走訪的幾個建築工地裏卻沒有發現陳化糧。
現場直擊
查獲疑似陳化糧1噸多
昨天下午，記者與河北區質量技術監督局的工作人員一起來到轄區糧油批發市場檢查。在市場入口不遠處的一糧行門口堆着一垛袋裝大米，包裝袋上標註着廠址、聯繫電話等，但是在衆多標註項裏惟獨沒有QS食品質量安全認證的標誌。從廠址上來看，這些大米產自遼中地區，檢查人員隨即抽樣查看了袋中的大米。發現這些大米有黴味，米粒灰黃，沒有光澤。在經過仔細比較後，檢查人員懷疑這批大米是陳化糧，依照相關手續對該批大米進行了封存，並提取樣品送去檢驗。
據這家糧行的老闆介紹，這些大米是從該市場的另一個攤點批發過來的，價錢確實比好米便宜一些。根據這位老闆所說的情況，檢查人員隨後又來到出售疑似陳化糧的攤位。但是，這家糧店卻大門緊閉，檢查人員在幾次聯繫後也沒能找到這家糧店的老闆，也無法查證糧店內是否還有問題大米。
隨後，一位不願透露姓名的糧商也向記者證實，市場內確實有小販出售過陳化糧，大多是賣給建築工地，有的賣給做膨化食品的小作坊。
經過檢查，河北區質量技術監督局共在該市場內查獲疑似陳化糧1噸多。該局有關負責人表示，這些疑似陳化糧將會被封存，待檢驗品抽樣檢查結果出來後再做進一步處理。另外，他們還將繼續對轄區內的其他糧油市場進行抽查。
記者調查
建築工地食堂未現陳化糧
據央視“時空連線”及市場內的糧商介紹，這些陳化糧一般會被銷往三個地方，工地、學校和製作膨化食品的小作坊。關於陳化糧製作膨化食品的問題，本報曾經做過專題報道，由於目前學校都在放暑假，學校食堂一般不再大批購進糧食，所以是否使用陳化糧，記者無從考證。
不過，昨天下午記者隨機走訪了本市幾個建築工地，在工地食堂裏沒有發現陳化糧，據稱這主要和本市農民工的生活習慣有關。河北區一住宅小區建築工地的負責人介紹，來本市打工的農民工大都是河北、河南以及山東三省人，這些地方人們的飲食習慣以麪食爲主，不像南方人好吃米飯，所以工地食堂全都拿饅頭、麪條當主食，很少購進大米。此外，米的價格與白麪比起來較高，開飯時分發也比較麻煩，出於省錢省事的目的，很多工地也不願意爲農民工準備米飯。
專家介紹
陳化糧含有最強致癌物
陳化糧是指已經陳化或變質，不宜直接作爲口糧的糧食。它的色澤發黃，在太陽底下看起來發黑，聞起來有黴腥味，正常情況下一般是能夠辨認的。按照國家規定，陳化糧的銷售處理對象主要是釀造、飼料等工業用糧大戶，陳化糧是絕對不允許直接作爲口糧進行銷售的。
中國農業大學食品學院副院長鬍小松指出：陳化糧因黃麴黴菌超標，國家嚴令其不能直接作爲口糧。黃麴黴素B1的毒性是氰化鉀的十倍以上，毒性非常強；再有，黃麴黴毒素比如說B1進入人體以後，它對肝臟的損害是非常強的，更可怕的是它能夠引起肝的癌變。專家告訴記者，陳化糧中所含的黃麴黴毒素，是目前發現的最強的化學致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅爲24周。
新聞背景：
據央視報道：最近一段時間，全國十多個省市的糧油批發市場上，陸續出現了一種被稱作“民工糧”的大米。這種“民工糧”價格要比一般的大米便宜1/3還多，非常搶手。記者分別在河北省廊坊市、黑龍江省哈爾濱市以及北京、天津糧油市場調查中發現，廊坊市的朝陽市場一半以上的糧油攤位都出售“民工糧”，天津的新中市場和新奧市場，不但大量出售“民工大米”，甚至還打出廣告。北京和天津發現的“民工大米”，主要來源是東北。市場上出現的這些陳化糧一般會銷往工地和學校，其次就是用來做膨化食品，比如說鍋巴這些東西。
|
