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北方網消息：近日有媒體報道稱，本該作爲飼料的“毒糧”——陳化糧被當做口糧在京津等十幾個省市熱賣。記者昨日對本市興耀、金鐘、常瀛三大糧油批發市場暗訪時發現，有不少符合陳化糧特徵的糧食在銷售。
發黴次米專賣工地昨日上午，在被媒體曝光的銷售陳化糧的興耀消費品批發市場，很多店面都懸掛着“次米”的招牌，這些“次米”顏色發黃，有黴味兒，其特徵極似陳化糧。問價後得知，那些黃大米價格很便宜，每斤僅1元至1.1元，與正常大米價格相差一半。
記者隨後以建築工地採購員的身份與一糧販攀談起來。據商販講，1元左右的大米都是陳糧，由於已無油性且顏色太黃，所以價格便宜，這樣的米一般都賣給建築工地。
陳米拋光變身好糧在金鐘、常瀛兩大批發市場，部分顏色不黃的大米價格也非常便宜。一商販稱，陳稻子加工出來的大米黃粒多，這樣的米賣不上價兒，而經過碾米機加工的黃大米，顏色變白，再刷上一層油，最後用拋光機拋光米粒，就和普通大米沒什麼不同了，還能賣個好價錢。“這些米沒有QS標誌，不會吃出病來吧？”記者追問。“沒事，你要標誌(QS)我也能弄來，沒用！再說我在這賣了好幾年了，從來沒出過事。”糧販自信地說。他同時告訴記者，要買這樣的米最好快點兒，最近市場中有人說要查陳化糧了，過兩天恐怕不好買了。
質監局：未接檢查通知
記者隨後聯繫到市質監局質監處，一位姓劉的工作人員表示，尚未聽說天津市場上有陳化糧，如果要檢查必須等國家質監總局統一部署。當然現在知道了這件事，他們會按相關程序將情況上報，如果其他部門請求幫助檢驗，他們會全力配合。
新聞鏈接
據介紹，很難通過肉眼識別陳化糧，只能到糧食監管部門做專業檢測，本市質監部門下屬的48站就是專門進行糧油檢測的。陳化糧允許在市場上買賣，但人絕不能食用。由於陳化糧中黃麴黴菌超標變質，人吃後會患癌症。目前，只允許陳化糧做飼料和加工製成工業酒精。該人士表示，在本市購進和使用陳化糧的企業有10家左右，但都要在取得使用資格的同時由市糧食局嚴格監管。陳化糧流入口糧市場是國家嚴禁的違法行爲。
如何識別“次米”
市民買米時要選擇大型超市、糧油專賣等正規銷售點，而且購買時可以先看米的外形是否飽滿，形狀飽滿不碎的多爲新米。另外，新米的顏色爲珍珠白色，沒有異味，用手使勁搓還會有油。
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