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今天上午，國家質檢總局公佈月餅質量抽查結果，91家企業的100種月餅產品，合格95種，產品平均抽樣合格率爲95%。
抽查發現，有3種產品菌落總數超標、1種產品大腸菌羣超標，嚴重的超過國家標準規定3倍多。造成微生物指標超標的主要原因是月餅生產企業中有衆多的中小企業，在月餅生產銷售旺季，往往臨時招聘一些臨時工，趕加工時間，放鬆質量衛生管理和控制，產品在原材料、生產加工、包裝和儲存環節中，容易導致微生物指標超標。還有部分產品使用防腐劑超過標準限量，或者違反國家標準規定，超範圍使用不得添加的防腐劑。
另外，抽查還發現部分產品標識標註不規範。有的產品不能反映真實屬性，消費者很難從包裝上看出包裝盒裏裝的是月餅；還有的產品使用了國家標準規定限量使用的防腐劑，而沒有按國家標準規定對消費者明示。
質檢總局曝光了質量較差的4種月餅，分別是：吉林省真子食品有限責任公司生產的“真子”京式月餅(500克／袋，8月23日生產)，長春市惠華食品有限公司生產的“惠華”京式月餅(白糖月餅)(500克／袋，8月23日生產)，青島皓月商貿有限公司生產的散裝五香牛肉月餅(8月25日生產)，蘇州市採香齋食品有限公司生產的頌月(廣式月餅，600克／盒，8月25日生產)。
質檢總局提醒消費者，在挑選月餅時首先要注意生產日期和保質期以及包裝是否完整，其次要看一看月餅是否有焦糊和黴變現象，並可聞一聞是否有油脂酸敗的味道，儘量選購知名品牌的產品。
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