|
北方網消息：中秋節前夕，國家質量監督檢驗檢疫總局對月餅產品質量進行了國家監督專項抽查，涉及北京、廣東、天津、上海等19個省、自治區、直轄市的91家企業的100種月餅產品，合格爲95種，抽樣合格率爲95%，比去年提高了2個百分點。
11日，人民大會堂舉行了2004第十屆中國月餅節質量通報暨表彰大會。天津津樂園餅業有限公司榮獲“全國放心月餅金牌企業”稱號。這是2004年全國12家金牌企業中本市惟一獲此稱號的企業。
據瞭解，此次月餅產品抽查結果表明，我國月餅產品絕大部分感官較好，月餅色澤均勻、邊角分明、不露餡、不破裂、餅皮軟硬適中。其中廣式及傳統餡料月餅仍是主導品種。
抽查中發現的主要質量問題是，部分產品微生物指標超標、違規使用食品添加劑和產品標識標註不規範等。
質檢總局曝光了質量較差的4種月餅，分別是：吉林省真子食品有限公司生產的京式月餅(500克／袋，8月23日生產)，長春市惠華食品有限公司生產的京式月餅(白糖月餅)(500克／袋，8月23日生產)，青島皓月商貿有限公司生產的散裝五香牛肉月餅(8月25日生產)，蘇州市採香齋食品有限公司生產的頌月廣式月餅，(600克／盒，8月25日生產)。質檢總局提醒消費者，在挑選月餅時首先要注意生產日期和保質期以及包裝是否完整，其次要看一看月餅是否有焦糊和黴變現象，並可聞一聞是否有油脂酸敗的味道，並儘量選購知名品牌的產品。
|
