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北方網消息(記者劉雁軍 通訊員王新民)：記者從市商務委獲悉，今年1至10月，天津餐飲業實現銷售收入111.2億元，同比增長22.3%，預計全年將實現營業收入133億元，繼續保持20%以上的較高增速。
據有關專家和業內人士分析，天津餐飲行業之所以能保持較快速增長，持續繁榮火爆，一是源於天津居民收入的快速提高。去年天津人均GDP達到3000美元，居民收入同步提升，帶來了消費觀念的極大轉變，人們普遍希望減少家庭勞作，更多地享受休閒服務，特別在收入較高的中青年羣體，經常進出高級飯店，享受特色美食。就連普通家庭舉辦婚禮、慶賀生日、朋友團聚，也將飯店作爲首選，宴席標準不斷攀升，一次消費超萬元現象也時有發生；二是天津經濟發展提速，商務活動大量增加。隨着經濟建設的快速發展，天津對外輻射力、影響力和吸引力大爲提高，國內外客商雲集，商務活動頻繁，爲餐飲業的持續興旺帶來了大量客源，同時出於對天津經濟持續向好期望值的不斷提升，海內外客商在津投資餐飲業也呈現大幅增長態勢。目前，天津萬米以上的大型餐飲企業已達20餘家，僅今年開業的就有集賢佰悅、泰達津菜城、大島酒樓、海都酒店、舒泊花園、生態園等多個大型企業，年營業收入達億元的就有近10家，狗不理、集賢、鴻起順、金太陽、瀚金佰、紅旗、起士林、肯德基等企業市場定位準確，檔次高、環境好、特色強，成爲市場競爭的佼佼者；三是天津旅遊經濟的長足發展，更刺激了餐飲需求。僅今年春節、“五一”、“十一”三個黃金週，天津接待國內外遊客分別比去年同期增長9.6%、21.1%和11%。受此拉動，餐飲業經營收入同比分別增長15.6%、118.3%和31.9%，其中南市食品街在國慶黃金週期間，接待旅遊團隊同比增幅就達到了40%以上，大量國內外遊客成爲推動天津餐飲業快速增長的重要因素。
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