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昨天，衛生部通報了今年食用植物油國家衛生監督抽檢情況。在本次抽檢到的574份植物油中，沒有達到衛生標準的有52份，不合格率佔到9.1%。其中，“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的產品也在“黑名單”之列。
抽檢結果顯示：過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發現的52份不合格植物油中，有19份樣品的過氧化值超標，佔不合格樣品總數的36.5%。不合格樣品中有21.2%是因爲酸價指標超標，這其中就包括“金龍魚”大豆色拉油、“福臨門”純正大豆色拉油和“金象”大豆色拉油。另外，“中意”香芝麻油等16份樣品的不合格原因是浸出油溶劑殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格植物油及其生產經營單位，當地衛生行政部門已進行了嚴厲查處。對仍在市場流通的及被消費者購買的食品，衛生部要求由當地衛生行政部門依法責令生產單位予以公告收回。
有關本次抽檢不合格產品的名單及相關不合格原因，市民可通過衛生部網站(http://www.moh.gov.cn)查閱。
新聞附件
酸價等超標的危害
由於酸價和過氧化值超標會導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟。而浸出油溶劑殘留量超標也會對人體的中樞 神經造成較強的刺激和麻痹作用，其中的一些成分(如甲苯等)甚至對白血病有促發作用。
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