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焦 點 新 聞
部分顧客表示目前不會選購這三個品牌的食用油
專 題 要 聞
衛生部稱不排除植物油產品問題因經營不當造成
衛生部近日的植物油國家衛生監督抽檢結果通報,已引起廣大消費者和新聞媒體的極大關注。衛生部30日再次通報表示,不能排除部分批次產品抽檢不合格的原因是由於經營環節操作不當造成的....
詳細內容
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衛生部通報抽檢結果 金龍魚福臨門進“黑名單”
食用植物油國家衛生監督抽檢情況
衛生部通報了今年食用植物油國家衛生監督抽檢情況。在本次抽檢到的574份植物油中,沒有達到衛生標準的有52份,不合格率佔到9.1%。其中,“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的產品也在“黑名單”之列。
不合格原因
抽檢結果顯示:過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因,在抽檢發現的52份不合格植物油中,有19份樣品的過氧化值超標,佔不合格樣品總數的36.5%。不合格樣品中有21.2%是因爲酸價指標超標。
酸價等超標的危害
由於酸價和過氧化值超標會導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟。而浸出油溶劑殘留量超標也會對人體的中樞神經造成較強的刺激和麻痹作用,其中的一些成分(如甲苯等)甚至對白血病有促發作用。
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來源:
北方網
綜合 2004-12-29 09:34
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