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在衛生監督抽檢發現近一成植物油質量不合格的情況後，衛生部近日下令：仍在市場流通的及被消費者購買的不合格植物油，由當地衛生行政部門依法責令生產單位予以公告收回。這其中包括金龍魚、金象和福臨門。
幾個著名品牌被列入黑名單的詳細資料爲：商標爲福臨門的福臨門純正大豆色拉油，規格爲1.8升/桶，生產日期爲2003年11月26日，酸價爲0.45；商標爲金象的金象大豆色拉油，規格爲5升/桶，生產日期爲2003年12月15日，酸價爲0.50；商標爲金龍魚的大豆色拉油，規格900毫升/桶，生產日期爲2004年4月24日，酸價爲0.50。它們不合格的原因都是酸價不合格，而色拉油衛生標準規定：酸價要小於或等於0.3。
據北京、天津、吉林、山西、安徽、福建、江西、山東、湖南、雲南、陝西、甘肅、新疆等13個省、自治區、直轄市衛生行政部門報告，經對生產企業和市售的574份植物油的酸價、過氧化值、浸出油溶劑殘留量等衛生安全指標進行抽檢和檢查食品標識，依據《食用植物油衛生標準》《色拉油衛生標準》《精煉食用植物油衛生標準》判定，結果522份合格，抽樣合格率爲90.9%。
本次對植物油的衛生監督抽檢結果顯示：過氧化值指標不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽檢發現的52份不合格植物油中有19份樣品的過氧化值超標，佔不合格樣品總數的36.5%；16份樣品的浸出油溶劑殘留量超標，佔不合格樣品總數的30.8%；11份樣品的酸價指標超標，佔不合格樣品總數的21.2%。檢查中還發現12份植物油的標籤不合格，佔不合格樣品總數的23.1%。
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