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北方網消息：因爲現在很多年輕人都沒有時間熬臘八粥，一家早點店免費在臘八這天提供臘八粥。
昨天9：30，記者來到位於北辰區宜興埠的這家早點店。此時已經過了吃早點的時間，不過店裏還有幾位顧客在喝粥，空氣裏瀰漫着一股粥香。後面廚房的電飯鍋裏還在咕嘟嘟地熬着臘八粥。早點店的蘇老闆說，喝粥的時間已經過了，這一鍋是店裏員工們自己喝的。
說起請大家喝粥的事情，早點店的蘇老闆說，他是一個特別注重傳統的人，每到年節時都會遵照傳統過，應應景兒。不過現在的年輕人都忙着上班，很少有人會花一兩個小時的時間去熬粥了，所以他纔想在每年的這個時候熬上幾鍋粥請老街坊、老主顧們嚐嚐。大家自己喝自己盛，氣氛也好。
蘇老闆說，今年他們提前買了20多種主料，四五種米、十幾種豆子，再加上棗、栗子、果仁等，加起來有20多公斤。從凌晨2：00開始熬粥，直到3：00，早起釣魚的大爺們來吃早點時，就可以喝上一碗熱乎乎的臘八粥了。蘇老闆說，最近這四五年，來喝粥的人一年比一年多，很多都是老主顧了。從早上3：00多開始到現在，至少有600多位客人來喝粥，五六個大電飯鍋一直就沒閒着。
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