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| 一種英國產含“蘇丹紅”的香腸 |
英國食品標準署昨天更新了含有致癌物質“蘇丹紅(一號)”色素的食品清單，清單上的產品數量已經從幾天前的419種增加至474種。英國食品標準署說，食用含有“蘇丹紅(一號)”色素的食品可能增加患癌症的風險，含有這一色素的辣椒粉等調味品會對食品造成污染。
這次“蘇丹紅(一號)”色素污染食品事件被英國媒體稱爲是自英國發生瘋牛病以來最大的食品工業危機事件。
英國食品標準局發現，英國“第一食品”公司所生產的沃切斯特香腸中使用了“蘇丹紅(一號)”色素，而很多食品公司又在其產品中使用了沃切斯特香腸。另據英國《衛報》報道，英國“第一食品”公司所提供的名單顯示，歐美二大洲的15個國家即美國、加拿大、愛爾蘭、法國、丹麥、意大利、希臘、荷蘭、兩個加勒比周邊國家、比利時、奧地利、瑞士、塞浦路斯和馬耳他的186個公司，都使用了英國“第一食品”公司所生產的的沃切斯特香腸。目前，12萬瓶裝的沃切斯特香腸正從美國和加拿大市場中召回。
據專家介紹，“蘇丹一號”色素是一種紅色的工業合成染色劑，在世界上多數國家都不屬於食用色素，一般用於汽油、機油、鞋油等工業產品中，不能添加在食品中。
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