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肯德基在津45家餐廳清查“蘇丹紅” 問題調料上午銷燬完畢 百勝集團給本報發傳真向公衆致歉
17日上午，記者從天津肯德基餐飲有限公司獲悉，遍佈全市的45家肯德基餐廳已將兩種含蘇丹紅一號的產品及調料全部銷燬。
昨晚20：00，中國百勝餐飲集團給本報傳真了一份公開聲明，宣佈其旗下著名連鎖快餐品牌肯德基的兩個品種———“新奧爾良烤翅”和“新奧爾良烤雞腿堡”調料在15日檢查中被發現含有蘇丹紅一號成分，包括本市在內的國內所有肯德基餐廳即刻停止售賣這兩種產品，同時銷燬所有剩餘調料。肯德基對此次食品安全事件深表遺憾，並向公衆致歉。
百勝餐飲集團在聲明中表示：“我們雖然多次要求百勝的相關供應商確保其產品不含蘇丹紅一號成分，並獲得了他們的書面保證，但是非常遺憾，昨天在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中還是發現了蘇丹紅一號成分。”“本着對廣大消費者食品安全負責的一貫原則，我們已經決定從今日起立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡兩種產品，同時銷燬所有剩餘調料。”百勝表示將嚴格追查此次供應商在調料中違規使用蘇丹紅一號的責任，確保此類事件不再發生。
天津肯德基餐飲有限公司負責公共事務的媒體專員李小姐昨天向記者表示，目前肯德基已經安排好重新生產不含蘇丹紅成分的調料，預計在一週內，將可恢復新奧爾良烤翅的銷售。
所用調料與肯德基非同一供貨商 必勝客未發現“蘇丹紅”
肯德基自曝部分產品含有蘇丹紅在媒體上引起軒然大波，16日，百勝天津分公司負責公共事務的媒體專員李小姐就此事向記者表示，該公司旗下另一知名品牌“必勝客”的調料裏肯定沒有蘇丹紅。國內發現含有蘇丹紅一號的食品流入市場後，肯德基曾立即責令供應商嚴格複查，並提供相關質量保證。
據透露，給肯德基供貨的原料商是廣東中山基快富公司，肯德基在對其產品的自查過程中，在中山基快富提供的含辣椒類調料中發現了蘇丹紅一號。由於肯德基自查時發現的“蘇丹紅一號”來源於供貨商的調料，而百勝旗下的另一品牌必勝客的供貨商並非廣東中山基快富公司，因此李小姐肯定地對記者說，必勝客的快餐食品不會含有蘇丹紅一號。公司會積極向國家衛生部等部委和相關衛生組織通報此事，給消費者一個滿意的處理結果。
全市追繳“蘇丹紅” 發現可疑食品要就地封存依法查處
“肯德基部分產品含有蘇丹紅”事件引起衛生部門的高度重視。17日上午，記者從市衛生局獲悉，爲了確保天津市民食品安全，目前各級衛生監督機構正在18個區縣範圍內全力追繳蘇丹紅一號，檢查結果將以最快的速度通過本報向市民公佈。
今天上午市公共衛生監督所已派出監督員到肯德基天津公司，督促該公司落實停止銷售含蘇丹紅一號的相關產品及調料。據市衛生局公共衛生監督所負責人介紹，自日前衛生部發出《關於對亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產的辣椒製品進行監督檢查的緊急通知》以來，本市衛生監督機構一直在開展食品添加劑專項監督檢查活動。目前正在以餐飲業爲重點，對食品添加劑使用情況進行全面檢查。對監督檢查中發現的可能含有蘇丹紅一號的食品，要就地封存、調查，依法查處。同時，重點對食品添加劑的經營活動進行監督檢查，嚴格索證監督管理，嚴禁無合格證明的食品添加劑在市場上流通。
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