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“涉紅”肯德基拒說賠償
今天上午，中國百勝餐飲集團公開表示：肯德基產品已經全部確認不含蘇丹紅成分。但針對百姓關心的肯德基此前出售的含蘇丹紅食品是否進行賠償一事，肯德基表示，此次新聞發佈會不會談及賠償問題。
百勝集團總裁蘇敬軾稱，如果法律上指出肯德基應該對含蘇丹紅食品負責，肯德基不會逃避自己的責任，但就賠償一事沒有正面迴應。
蘇敬軾說：“蘇丹紅屬於第三類物質，也就是在動物身上試驗可能致癌，沒有任何試驗表明這種物質會對人體有影響。現在我所知道的一些消費者將肯德基賠償問題投訴到法院，也僅僅是從媒體看到的。如果法律要求肯德基因蘇丹紅對消費者的健康負責，肯德基也會直面自己的責任，不會推諉逃避。”
針對有傳言說肯德基會因“蘇丹紅事件”而降價，肯德基公關部相關人士表示這純屬謠言，肯德基不會因“蘇丹紅事件”的影響降低食品的價格。(文/張鑫)
百勝集團今天援引一位美國專家的說法——“肯德基‘涉紅’產品不影響健康”
今天上午，中國百勝公佈了美國專家對中國蘇丹紅事件的評估觀點：過去含蘇丹紅成分的肯德基產品不會對顧客的健康造成任何影響。
應肯德基和百勝的要求，美國內科醫師協會會員、美國醫學毒理學協會會員、科羅拉多大學醫學院助教斯歌特·菲利浦博士對於中國發生的肯德基“蘇丹紅事件”進行了評估。
菲利浦博士在研究了中國肯德基的辣醃泡粉調料中由供應商加入的蘇丹紅成分的濃度，並且參考了有關蘇丹紅對人體影響的科學文獻之後說：“根據可能攝入的程度和科學文獻判斷，過去含蘇丹紅成分的肯德基產品不會對顧客的健康造成任何影響。”文/張鑫
新聞鏈接
肯德基將推三項措施整改
肯德基稱，此次“蘇丹紅事件”主要是由於部分食品生產供應商不能遵紀守法、嚴把食品安全關的隱患所致。因此，中國百勝決定採取三項改進措施，進行整改。
1.將成立一個現代化的食品安全檢測研究中心，對所有產品及使用原料進行安全抽檢，並針對中國食品供應安全問題進行研究。
2.要求所有主要供應商增加人員，添購必要檢測設備，對所有進料進行必要的食品安全抽檢。
3.強化目前供應商選擇上游供應商的要求標準，嚴防缺乏守法意識、不能堅持食品安全的供應商混入供應鏈。
相關背景
消費者要求退款未果
本月中旬，肯德基捲入“蘇丹紅事件”。之後，北京一位在西單肯德基餐廳購買了新奧爾良烤翅的蕭先生，拿着發票欲向肯德基餐廳要求退款，但是沒能成功。他希望通過法律手段向肯德基索賠。 |
