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從中國輕工業聯合會瞭解到，國家標準化管理委員會將會同中國輕工業聯合會組織專家對原果凍行業標準進行修訂，新的標準將成爲國家強制標準，估計今年下半年正式出臺。據介紹，此次修訂標準，與兒童因食用果凍不慎而受傷害，甚至死亡的事件有關。
參與此次標準修訂工作的包括喜之郎、金娃等十幾個市場佔有率較高的廠家代表和食品方面的專家，共20人左右。目前，修訂工作剛剛開始。與原標準相比，新的國家強制性標準可能會增加果凍產品體積、形狀、軟硬以及標籤標誌等有利於安全食用的內容。
據天津市食品工業協會的有關人士介紹，目前本市沒有果凍生產廠家，市場上出售的都是外地產品。
金娃準備召回小果凍
昨日，徐福記食品公司公關事務部的孫小姐告訴記者，該公司去年年底已着手引進大果凍生產設備，走高檔化、精品化的生產之路，停止生產小果凍。今年3月份，徐福記下發文件將內徑3釐米、外徑4釐米的小果凍列爲淘汰品，目前已停產多種小果凍品種，只有很少的品種還在生產，但在今年7月1日前，肯定全面停產小果凍。金娃食品公司研發中心負責人徐雙強也介紹說，公司在本月18日就已停止了15克包裝的蒟蒻小果凍，同時停止了小杯型果凍包裝材料的進貨，並準備對市場上的小杯果凍進行召回。
小果凍仍受歡迎
昨天，記者走訪了本市幾家大型超市，發現散裝果凍既有大杯型的，也有外徑在4釐米以下的小果凍，小果凍恰好能被兒童一口吞食，但外包裝上都有“幼兒、老人請勿大口吞食，以防噎喉”等字樣。記者看到一位女士選購了1斤多不同顏色的某品牌小果凍，她告訴記者，小果凍七八元一斤，比大杯果凍划算。
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