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記者從有關部門瞭解到，新果凍國家標準草案已經起草完畢，開始進入向社會各界徵求意見階段，新標準有望近期推出和實施。草案首次對果凍的大小進行限制。記者在走訪本市果凍市場時發現，在大型超市已難見小杯型果凍，但一些社區小超市和小型食品零售點還在銷售。
在沃爾瑪、家樂福等一些大型購物超市，售賣的散裝及各種包裝的果凍大部分都是由喜之郎、徐福記、金娃等知名品牌廠家生產的，而這些廠家在新標準草案尚未完成時便都已表明了積極的態度。比如，徐福記於7月初就已全面停止生產小果凍。
但在一些社區小超市和自由市場的小食品零售攤位上，雖然大果凍大量上架並被擺在顯眼處，但是小杯型果凍依舊十分暢銷。這些小杯型果凍大多產自小企業，也有一些是名牌果凍的小杯型產品，其中多爲較早生產而尚未過期的積壓商品。一個零售商戶說，小杯型果凍500克賣五六塊錢，並且口味繁多，因此比較受歡迎。而大果凍和布丁每500克要近十元，又特別“壓秤”，賣得不是很好。
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