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昨天，記者從天津市有關方面獲悉，天津將以開展蔬菜專項整治爲切入點，全面開展食品安全專項整治，建立健全食品安全監管責任制和責任追究制。
爲進一步整頓和規範市場經濟秩序，本市制定出臺了《2005—2007年天津市整頓和規範市場經濟秩序工作規劃》，其中特別指出，本市要在這次食品安全專項整治中，建立、完善種植、養殖、生產、流通等主要環節的食品安全監管制度。在水產品、乳製品、飲料、嬰幼兒食品等風險性較大的行業中，將全面推行食品安全質量控制體系，抓好種植養殖、生產加工、批發零售和消費四個環節。
本市還要啓動建設食品安全信用體系，對存在問題的企業公開曝光，並給予行政處罰；宣傳名牌企業和優質產品，嚴格廣告審查，杜絕食品虛假違法廣告的出現，及時準確地發佈各類食品安全信息。
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