爲了確保廣大消費者購買到質量合格的月餅,市工商局組織全市工商系統對7家超市、商場執行《重點食品索證索票制度》的情況進行了專項執法檢查。針對檢查情況,天津市工商局提醒廣大消費者增強自我保護意識,既要根據自己的喜好挑選月餅,也要注意挑選責任意識強,《重點食品索證索票制度》執行好、索證索票率高的商家購物,以切實維護自己的消費安全。
根據《重點食品索證索票制度》的規定,食品經營企業在購進食品時,應當向供貨者索取營業執照、生產許可證、衛生許可證、有關質量認證標誌、強制性認證證書、進貨票據等有關票證,以確保食品來源渠道合法和食品質量安全。索證索票制度執行情況,能夠從一個側面反映經營者內部質量管理得是否嚴格。索證索票率越高,經銷的食品安全性相對也就越大;索證索票率越低,食品出問題的機率也就越大。因此,天津市工商局告誡本市食品經營者,要進一步樹立食品安全第一責任人的意識,認真履行進貨檢查驗收義務,切實落實《重點食品索證索票制度》,仔細認真地向供貨商索要並覈對、保存有關證票,切實把住食品市場準入關。對因未嚴格執行《重點食品索證索票制度》產生的違法行爲,工商行政管理部門將依法予以從重處罰。
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