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記者從天津市農委瞭解到，爲優化城鄉居民的身體素質，天津市“十一五”奶業發展規劃近日出臺，今後5年，天津市通過大力實施品種改良、小區升級、奶牛保健三大工程，來確保奶牛業更加優質高效。到2010年，天津市奶業產值達到40億元，佔畜牧業產值的33%，奶牛平均年單產由2004年的6051公斤提高到7000公斤。
目前本市的存欄奶牛中，純種荷斯坦良種牛佔60%，其餘爲中低產牛，必須要用良種公牛精液改良中低產牛，採用胚胎移植方法培育良種牛，改良的目標是實現全市奶牛平均單產7噸。“十一五”期間在品種改良上實施“1.4.10”計劃，即1萬枚胚胎移植、4萬頭奶牛參加生產性能測定、10萬隻良種精液用於改良中低產牛。到2010年，純種荷斯坦牛佔全市奶牛存欄的95%以上。根據優質高效的原則，對現有奶牛養殖小區進行標準化改造，完善其功能、提高其生產水平和經濟效益。到“十一五”末要建設和改造完全符合“天津市奶牛小區建設規範”標準的、平均單產8噸的奶牛小區(規模奶牛場)50個，平均單產7噸的奶牛小區100個。此外，近年來外埠奶牛大批進津，奶牛結核、布氏桿菌病時有發生，“十一五”期間本市將大力實施奶牛保健工程，對於《動物防疫法》規定應撲殺的牛堅決淘汰，並通過建立奶牛疫情檢疫監督制度，從源頭上預防、控制和消滅奶牛疫情。
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