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日前，天津市工商局組織了流通領域果脯、蜜餞質量監測。監測商品產自京、津、滬等13個省、市39家生產企業。本次監測，重點對果脯和蜜餞的標籤、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量等7項指標進行檢測， 24個批次被判定爲質量不合格。結果表明，本市市場上銷售的果脯、蜜餞違規使用食品添加劑現象比較普遍。
一、 14個批次違規使用甜味劑。國家強制性標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，蜜餞類商品中糖精鈉應≤ 0.15g/k g、安賽蜜應≤ 0.3g/kg、甜蜜素應≤ 1.0g/k g,陳皮、話梅、話李、楊梅乾等商品中糖精鈉應≤5.0g/k g、甜蜜素應≤ 8.0g/k g。但一些生產企業違規使用糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等甜味劑。消費者過量攝入甜味劑，腸胃、肝臟等器官以及神經系統會受到傷害。
二、 12個批次二氧化硫殘留量超標。國家強制性標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，蜜餞類商品中二氧化硫殘留量應≤ 0.05g/kg。而甘肅新一代食品有限公司2005年1月9日生產的新一代牌750克／袋新一代甘草杏，二氧化硫殘留量實測值爲3.08g/ kg，超出標準規定的60.6倍。人體過量攝入二氧化硫會影響腸胃功能，對健康有害。
三、 3個批次超量添加苯甲酸鈉。苯甲酸鈉是人工合成的食品防腐劑，長期過量攝入對消費者身體健康有一定的副作用。國家強制性標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，蜜餞類商品中苯甲酸鈉應≤ 0.5g/kg。
對監測發現的質量不合格果脯、蜜餞，天津市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，並將依照法律、法規實施處罰。同時，要求全市食品經營者，對質量不合格的果脯、蜜餞，一律停止銷售，並主動向轄區工商分局報告；繼續銷售者將依法予以嚴厲處罰。消費者發現經營者繼續經銷質量不合格的果脯、蜜餞的，可以撥打12315向工商行政管理部門舉報。
質量不合格的果脯蜜餞名單
竹香山楂杭州金蓮園蜜餞廠———金園散裝
樂口味蘇式話梅杭州華傑果品有限公司———超樂散裝
甘草杏天津市樂發食品有限公司2005.6.0南凱散裝
甘草杏鎮原縣義合食品有限責任公司2004.1. 9 ≤1. g/kg 2.g/kg
蘋果脯青州市匯豐源食品有限公司2005.2.3匯豐源200克／袋
醬果脯北京清香茂食品廠2005.2.1好幸福 散裝
珍果酸角大王雲南彩雲琵琶食品有限公司2005.3.0小卜哨散裝
胃康蜜杏甘肅環縣回生果品有限責任公司2005.5.3回生720克／袋
山林果水晶梅天津山林果工貿有限公司——— SHA N LI GU O 散裝
鹽津桃片福建省莆田興華食品有限公司2005.5.1百味林 220克／袋
蘋果圈上海天喔食品有限公司2005.5.0天喔90克／袋
康輝楊梅廣東康輝集團有限公司2005.4.1康輝120克／袋
甘草梅天津(棟樑)食品有限公司2005.7.2 ——— 100克／袋
爽心梅條天津益澤行食品發展有限公司2005.3.1悠伴130克／袋
地瓜幹廣州市果王食品有限公司2005.5.8 - - 500克／袋
展翠九制梅肉潮州市展翠食品有限公司展翠克 袋安賽蜜
果丹皮承德三興食品有限公司2005.1.0維雅思350克／袋
話梅棒廣東小老謝食品有限公司2005.1.2小老謝200克／袋
水晶杏肉(梅)天津市亨裕食品有限公司2005.1.4亨裕160克／袋
田園番茄南寧華僑投資區森景園食品有限公司2005.1.8森景園80克／袋
精製地瓜幹天津市鑫帝食品有限公司2005.5.8奇紅120克／袋
情人梅廣州萬思頓食品有限公司2005.5.8萬思頓 160克／袋
雪花杏脯上海百味林實業有限公司2005.5.2百味林200克／盒
新一代甘草杏甘肅新一代食品有限公司2005.1.9新一代 750克／袋
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