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北方網消息(記者劉雁軍)：記者從天津市統計局城調隊獲悉，本市消費市場副食品1至9月份價格略有回落，貨源充足，特別是進入“十一”黃金週，蔬菜、水產品等上市量和上市品種還將會繼續增加，豐富市民的節日餐桌。
天津人均每天吃1個鮮蛋
據城調隊調查顯示，近兩個月不斷走高的雞蛋價格從9月下旬開始出現回落，到月末雞蛋的平均價格已由上中旬的每公斤6.14元下降到5.92元。1至9月份家庭人均蛋類消費支出88元,比上年同期增長15.0%,人均消費量15公斤，比上年同期增長7.2%。其中，家庭人均鮮蛋支出77元,比上年同期增長14.3%,人均消費量13.5公斤，比上年同期增長7.1%。如按照每公斤16-17枚計算,平均每個居民每天吃一個鮮蛋。
津城百姓消費豆製品重品牌
調查顯示，今年1至9月本市居民家庭人均購買幹豆類及豆製品26元，比上年同期增長17.5%，其中豆製品消費18.50元，佔豆類消費的71.1%。消費增加的原因：一是豆製品含有人體所需的大豆纖維、粗蛋白質、各種維生素和微量元素；二是價格不高、購買方便；三是符合中國人的飲食習慣，並且經常食用有益身體健康,老少皆宜。在豆製品的消費中，各類品牌豆製品深受居民喜歡。大多數居民買豆製品經常到正規食品商場或超市選擇有質量保證的品牌產品。
居民家庭奶品消費較快增長
調查顯示：今年1至9月份城市居民家庭奶及奶製品人均支出116元，比去年同期增長11.6%。其中，家庭人均消費液態奶17.8公斤，比去年同期增長4.3%；居民用於液態奶支出75元，同比增長11.3%；人均消費酸奶2.1公斤，比去年同期增長32.5%，居民酸奶支出家庭人均17元，同比增長36.9%；其他奶製品人均消費額17元，比去年同期增長9.7%，尤其是居民用於酸奶購買量和支出增幅均居奶及奶製品之首。
水產品價格下跌豐富市民餐桌
據調查：今年1至9月份本市水產品類平均價格水平比去年同期下降了6.3%。其中下降幅度最大的是蝦、蟹等其他水產品，其平均價格比上年同期下降5.7%，淡水魚和海水魚的平均價格比上年同期也分別下降4.9%和2.3%。
近年來隨着水產品養殖技術的不斷進步，水產品的產量普遍提高，淡水魚、河蟹和活蝦等水產品的上市量和上市品種都有所增長。同時近年來採取的封海休漁措施，也極大地保護了海資源，使各種海產品產量大幅度增長。據對某大水產批發市場調查，今年1至9月份累計，各種水產品上市量比去年同期增加13%以上。
鮮菜品種豐富價格漲幅回落
據市城調隊調查：9月份本市鮮菜價格雖比上月上漲1.9%，但同比漲幅比上月回落13.1個百分點。其中黃瓜、菜花、韭菜、胡蘿蔔、蓮藕等價格降幅均在20%左右，油菜、香菜等價格降幅高達40%以上。
進入9月以來，適宜的氣候給露地蔬菜的生長提供了條件。在河北、山西、內蒙等地的蔬菜上市保持穩定的同時，本地郊縣的秋季菜也大量上市，使本市的蔬菜市場貨源充足、品種豐富，全部上市品種達到140多個。據業內人士介紹，“十一”黃金週前期，本市周邊地區及南方的鮮菜還會源源不斷地進入本市，上市量和上市品種還將會繼續增加，本市市民的菜籃子將會更加豐盛。
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