新聞 | 天津 | 民生 | 廣電 | 津抖雲 | 微視 | 讀圖 | 文娛 | 體育 | 圖事 | 理論 | 志願 | 專題 | 工作室 | 不良信息舉報
教育 | 健康 | 財經 | 地產 | 天津通 | 旅游 | 時尚 | 購物 | 汽車 | IT | 親子 | 會計 | 訪談 | 場景秀 | 發布系統

"津雲"客戶端
  您當前的位置 :北方網 > 新聞中心 > 天津 > 都市消費 正文
關鍵詞:
 
最新新聞排行
· 解放軍飛行員:不是所有飛行人纔都適應殲20
· 陳敏爾在市紀檢監察系統領導乾部會議上強調 推動紀檢監察工作高質量發展 營造良好的政治生態和社會生態 陳輻寬主持
· 中共中央批准 王庭凱同志任天津市紀委書記 衡曉帆同志任天津市委常委
· 都市報道60分 (2024-03-28)
· 涉嫌嚴重違紀違法 中國華能副總工程師趙賀被查
· 5月8日起天津將實施『超標』兩輪電動自行車禁行措施:兩輪電動車『以舊換新』進入『提速期』
· 俄指認烏牽涉恐襲 俄烏衝突將進一步昇級?
· 天津新聞 (2024-03-28)
· 市委全面深化改革委員會召開會議 學習貫徹習近平總書記重要講話精神 在進一步全面深化改革開放上善作善成 陳敏爾主持並講話
· 新加坡與生態城推出『中新聯動政策包』
 

“十一”黃金週天津餐飲業攬金千萬 消費多元化

http://www.enorth.com.cn  2005-10-08 13:57
 

 

  北方網消息(記者劉雁軍 通訊員周豔):記者8日上午從天津市商務委獲悉,“十一”黃金週期間,本市餐飲業再現銷售高峯。據對狗不理、鴻起順、集賢、紅旗飯莊、天津菜館、瀚金佰、起士林、食爲天、東瀛海鮮酒樓等10家餐飲企業銷售統計,黃金週期間實現共營業收入1255萬元,同比增長15.2%;訂桌數8540桌,同比增加11.6%。

  一是消費檔次、水平明顯提升。隨着人們生活水平的普遍提高,消費觀念發生了巨大轉變,餐飲消費除注重營養搭配、菜品特色外,對中高檔看家菜、名菜點擊率也明顯提高。狗不理大酒店不僅保留了羅漢肚、水晶肉等金牌菜,還推陳出新數十種冷熱菜,並實行全天營業,7天實現營業額98萬元,同比增長28.6%;森永泰餐飲集團7天實現營業額210多萬元,同比增長18.2%;集賢閣海鮮酒樓、集賢川菜府節日期間推出的十多個套餐系列以及極品海鮮涮、“卡式爐”現場製作等很受消費者歡迎。此外,節日消費水平也比過去明顯提高。如紅旗飯莊、鴻起順從去年平均每桌消費約800元提高到千元左右;瀚金佰、集賢閣等高檔飯店5000元左右一桌的宴席也明顯增加。

  二是消費“結構”呈現多元化。除婚宴、家宴、朋友聚餐外,外埠舉家來津品嚐“津菜”的遊客也大爲增加。各餐飲企業都搶抓商機,採取多種促銷服務措施,使得黃金週餐飲市場分外紅火。如天津菜館節日期間推出了時令特色菜和新派“八大碗”;集賢推出了十多個檔次的優惠套餐,每個店還推出8個創新菜品以及用橄欖油烹製的菜品,以及“謝師宴”、“喬遷宴”等一系列特色筵席,深受客人喜愛。中餐、西餐、清真、韓國燒烤、日本料理、咖啡館、飲品店、酒吧等風味特色店更是顧客盈門,呈現出火爆熱烈的人氣,銷售收入直線上升。

  三是西餐消費備受青睞。許多平時吃慣了中餐的消費者,特別是青年學生節日期間將注意力轉向了西餐。爲迎合青年人追求時尚的消費需求,起士林大飯店突出異國風尚,推出熱帶鮮果蔬菜沙拉、金槍魚沙拉、紅魔鬼汁、華爾道夫沙拉等曾在全國西餐節榮獲金獎的創新菜品,並推出多種家庭套餐,黃金週期間實現銷售收入超過百萬元,同比增長15%,其中西點、麪包最爲暢銷,佔銷售額近4成;蘇易士、女士餐吧、尚島咖啡等客流都比同期都增長20%以上。

  四是早點快餐市場穩中有升。黃金週期間火了食爲天、中山美食林等早點快餐連鎖店。食爲天7天實現營業額96多萬元,同比增長16.6%,特別是早點營業額同比增長30%以上。由於節日假期旅遊人員增多,旅遊景點周邊的快餐店、商業中心區的快餐店快餐銷售增幅在20%以上。吉祥雲吞節日期間推出有獎銷售,從微波爐到不沾鍋4種獎項,7天銷售額達30萬元,同比增長10%以上。

  五是餐飲市場活動頻繁,內容豐富多彩。其中,天津樂園舉辦了“黃金週歡樂美食節”;“津津有味杯農家院廚藝大賽”有10個農家院單位參賽獻技;“家庭廚藝大賽”共有100多個家庭報名參加比賽。許多餐飲店還在節日期間開展名師名菜、創新菜展示展銷、有獎消費等一系列活動,豐富了百姓餐桌,提高了人們生活文化品位,引導羣衆科學、營養、合理、健康消費,豐富活躍了節日餐飲市場。

稿源 北方網 編輯 劉雁軍
呢稱: 輸入答案:
 精彩熱圖
嵌入-變動
 北方網精彩內容推薦
·財經頻道 ·體育頻道
新股申購:山東如意(002193) 武漢凡谷(002194)
新股中籤:中國中鐵首發A股網上發行中籤結果
張道達:老法師看盤 等待決定性一刻(11月26日)
天津新20項重大工業項目陸續啓動 總投資1088億
天津福利彩票雙色球全國開獎公告第2007138期
續談雅帥 歐洲選外援 泰達加速新賽季準備工作
盧彥何楊吳澤上榜 泰達一線隊掛牌名單增至七人
火箭狂勝掘金止住連敗 姚麥發威祕訣賽前"密談"
易建聯"撿"1個籃板保證勝小牛 贏回小K教練信任
世預賽20強抽籤揭曉 中國不幸進入“死亡之組”
·科技頻道 ·娛樂頻道
考古專家“破獲”7000年前少女遇害案
“中國第一幅月圖”完美亮相(圖)
月球“玉照”將公佈 中國航天測控獲四大突破
受詛咒寶石在英國展出 歷任主人連遭噩運(圖)
科學家揭開雄性進化更快之謎:遺傳方式簡單
蔡少芬陳法蓉買傢俱築愛巢 斷背戀情曝光(組圖)
《南京!南京!》劇照曝光 女主角秦嵐自嘆賠錢
小S再產一女 小Lily像極了小S小時候
亂彈《色,戒》——無人不冤 無情不孽
小S生完嘴饞 黑人范瑋琪帶甜甜圈探望(圖)
關閉窗口
 
無標題文檔
天津民生資訊
天氣交通 天津福彩 每月影訊 二手市場
空氣質量 天津股票 廣播節目 二手房源
失物招領 股市大擂臺 天視節目 每日房價
熱點專題
北京奧運聖火傳遞和諧之旅 迎奧運 講文明 樹新風
解放思想 乾事創業 科學發展 同在一方熱土 共建美好家園
2008天津夏季達沃斯論壇 《今日股市觀察》視頻
北方網網絡相聲頻道在線收聽 2008高考招生簡章 復習衝刺
天津自然博物館館藏精品展示 2008年天津中考問題解答
帶你了解08春夏服飾流行趨勢 完美塑身 舞動肚皮舞(視頻)
C-NCAP碰撞試驗—雪佛蘭景程 特殊時期善待自己 孕期檢查
熱點新聞排行 財經 體育 娛樂 汽車 IT 時尚 健康 教育

Copyright (C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本網站由天津北方網版權所有