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記者今天從天津市烹飪協會獲悉，本市餐飲企業在提前接待預訂2006年春節年夜飯的同時，正精心安排聖誕、元旦大餐。天津百餃園在聖誕節、元旦期間，將今年11月20日美國總統布什夫人在天津百餃園(北京)西單店的菜單，提供給百姓享用，增加節日氣氛。
據瞭解，爲了迎接新年，集賢大酒家、唐宋府、起士林、成桂西餐廳、水晶宮、唐軒美食、百餃園、利順德、濱江萬麗大酒店、鍾情西餐廳等20家餐飲企業紛紛推出新品並籌劃豐富多彩的活動。楚雲天餐飲公司爲迎接聖誕、元旦推出湘、鄂菜新品“錦繡刺身拼盤”、“芥末蝦”等40個新品種；成桂西餐廳將推出多檔次系列聖誕套菜，其中“烤銀雪魚”、“法式羊肚菌汁鵝肝”等西餐新品將被搬上餐桌。濱江萬麗大酒店考慮低收入家庭，特意在聖誕、元旦期間安排大衆家庭套餐宴。集賢大酒家推出親情宴席等聖誕套餐。集賢佰悅海鮮酒樓除了推出聖誕大餐，還準備了抽獎活動，同時還有鋼琴手、小提琴手、薩克斯手爲來店賓客作現場演奏。水晶宮則設計了一個“童話世界”，使來店賓客回到孩提時代的美好歲月。利順德也安排了聖誕晚會，自制了曲奇餅、巧克力等小禮物。
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