|
記者從天津市工商及消協部門瞭解到，近幾年隨着節日家庭酒宴的火爆，侵害消費者利益的現象也隨之突出，尤其是年夜飯，不良商家耍花活讓消費者堵心的事並不少見。爲此，本市工商及消協部門提醒您，當心年夜飯8大價格和服務欺詐問題。
問題1：當心臨時加收服務費。據消協部門介紹，有一些消費者反映在酒樓吃年夜飯時，被臨時告知要加收一定比例的服務費，但之前預訂餐位的時候並沒有告知，也不見張貼任何通知，卻連平日的服務水平都沒享受到，甚至連茶水都沒有服務員給端。
問題2：當心菜質服務齊“縮水”。由於大多消費者都想不到事先與餐館規定菜量，因此有些飯店就會在菜的規格上做手腳，本來是大盤的菜縮水成小盤；本來滿滿一碟變成了半盤。還有的在年夜飯品種和數量上偷樑換柱、短斤少兩，比如紅燒江鮎變成家養鮎，半斤河蝦最後上來不到三兩等等。
問題3：當心賤菜起富貴名宰客。預訂年夜飯時，消費者只能看菜單來決定，而有些飯店爲迎合消費者的討“口彩”的需求，在菜單上只標“金玉滿堂”、“平步青雲”等虛名，卻不標明原料。而其實“金玉滿堂”只是油炸玉米餅，“平步青雲”就是清炒大白菜，但菜價卻貴得邪乎。
問題4：巧立名目臨時漲價。一些酒樓在消費者預訂年夜飯時沒有說明具體收費情況，在消費者就餐時巧立名目收費：本來可以給你上普通茶的，偏偏要上功夫茶。還有些餐館臨時漲價，一碟開胃小菜從平時的2元變成5元；有的包間菜價竟漲了30%。
問題5：當心飯店“規矩”繁多霸王餐。包間設置最低消費的做法違反了《消費者權益保護法》，侵犯了消費者的合法權益。至於是否允許自帶酒水，本市消費者協會稱，《消法》明確規定允許消費者自帶酒水。一些消費者認爲，明知商家在叫賣“霸王餐”，爲了不讓家裏人掃興，只有認了。
問題6：當心年夜飯成爲不少不良酒樓年底“清倉”的最好時機。不良酒樓對菜式採取以大換小、以死充活、以次充好的方式坑騙消費者。消費者李先生反映在他全家去年吃的年夜飯中一道菜竟有黴味。
問題7：當心預訂一場空。往年不少消費者預訂了年夜飯，但飯店因實際能力不堪負荷，不得不在節前一天退回定金；一些規模不大的飯店因預訂人數未達目標，臨時取消年夜飯服務。
問題8：當心“翻檯”年夜飯耽誤時間。由於年夜飯訂得火爆，很多餐館不顧自己的接待能力，對送上門來的預訂者可謂來者不拒，這就造成餐館在除夕夜拼命開上下場，您也就只能吃“翻檯”年夜飯了。結果只能是吃着的被人催得不愉快，等着的餓得飢腸轆轆。
在這種情形下，消費者應注意以下問題。
一是根據個人的消費能力合理挑選餐館，在預訂年夜飯時，最好選擇有一定信譽度的酒店或飯店，要看清對方的《營業執照》、《衛生許可證》。其次要問清楚年夜飯菜餚名稱的實際內容，即菜餚的主料、配料組成，不要被菜名所誤導，對每道菜的材料、規格(或重量)和價格要問清楚。
二是要理智地對待服務人員的“熱情”推薦和每日的“特價菜品”，別因好面子而“被宰”，或爲圖便宜去幫人消化“庫底”。
三是交付定金最好白紙黑字定好賠付責任。預訂年夜飯要有維權意識，不僅要問清菜餚組成、數量、價格，還要問清有無服務費、超過規定人數如何收費等細節。更爲重要的是，消費者應向對方提出一份書面約定的要求，約定中要包括桌數、酒席位置、開席和結束時間、支付定金情況、違約如何賠償等等，將“醜話說在前面”。從顧客角度來說，如果預訂了年夜飯而沒有去吃，飯店方面則不退定金；從飯店角度來說，如不告知顧客就取消年夜飯，則要雙倍賠償定金；這些內容最好籤訂一份合同對雙方進行約束。
四是如果擔心價格昂貴的菜品被調換，可在加工前留下記號待上桌時比對。
五是結賬時要注意覈對賬單，當自身的權益受到損害時應在當場收集和保存好證據，及時向有關部門投訴。
六是本市物價部門提醒您，餐館必須明碼標價，如果消費者在年夜飯消費過程中遇到商家有標價與結算價格不符、以次充好或短缺數量、未經消費者同意強制或變相強制消費結算等情況時，可通過撥打12358向物價部門進行投訴。
|
