因涉及食品安全問題而一度引起舉國關注的“蘇丹紅案”今日上午將在廣州市中院開庭。蘇丹紅一號的唯一源頭———廣州田洋食品有限公司(下稱田洋公司),廣州市食品研究所服務公司的法定代表人譚偉棠、總經理助理馮永華因涉嫌生產、銷售僞劣產品罪同時過堂受審。
田洋公司是一家主要生產辣椒油、辣椒粉等產品的複合食品添加劑公司。廣州市食品研究服務公司是銷售公司,以經營田洋牌天然色素爲主。
據公訴機關指控,2002年3月份開始,譚偉棠爲了使產品顏色更加鮮豔、暢銷,指使馮永華購買化工色素。在馮永華購得化工原料油溶黃、油溶紅之後,譚偉棠身爲產品的研製者,在沒有對成分進行安全檢測和申請批准使用的情況下,就將油溶黃、油溶紅作爲配料加入到食品添加劑當中,生產出田洋牌“辣椒紅一號”複合食品添加劑。同時還以“辣椒紅一號”爲基礎,生產出“辣椒紅二號”、“餅四號”、“天然巧克力色素一號”等複合食品添加劑。
田洋公司在沒有取得衛生許可證的情況下,大量生產上述複合食品添加劑並予以銷售(其中部分交由廣州市食品研究所服務公司銷售)。據廣州質量檢驗研究所的食品實驗室檢驗,油溶黃中蘇丹紅一號的含量是98%,因此可以說,它本身就是“蘇丹紅一號”,只是名叫“油溶黃”而已。
起訴書上還顯示,從2002年3月至2005年3月,田洋公司生產僞劣的“辣椒紅一號”24.27萬公斤,銷售23.89萬公斤,銷售金額人民幣436.97萬元(其中通過廣州市食品工業研究所服務公司銷售3.78萬公斤,銷售金額72.1萬元)。另外,銷售僞劣的“辣椒紅二號”、“天然巧克力色素一號”、“餅四號”合計人民幣16.2萬多元。
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