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據天津市烹飪協會統計,爲迎接“五一”黃金週的到來,天津2萬家餐飲店提早動手精心準備,呈現一片繁忙景象。
今年的“五一”餐飲市場啓動早於去年,從去年11月份就開始爲今年的“五一”訂桌,市烹飪協會對40家餐飲店摸底統計,黃金週宴席已預訂出48500桌。狗不理集團四個店已訂出8200桌,其中狗不理總店、狗不理食品街店從去年3月份開始接受預訂餐位,第一堂餐位已被預訂一空,返堂餐位也預訂出95%。爲豐富節日,商家推出各類美食活動異彩紛呈。許多餐飲店堅持以人爲本,以文化爲魂,紛紛在“溫馨服務,享受飲食文化”上做文章。
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